开个饺子馆利润怎么样
饺子是现在上班族和学生们都爱的一种食物,饺子作为众多小吃中的一个,不仅在制作的时候非常的快捷,而且成本也不高,吃起来也特别的方便,很多人都会说开个饺子馆利润怎么样?我相信许多打算开一家饺子店的餐饮人士都会遇到这样的问题,下面一起看看吧。
开个饺子馆利润怎么样
以我们日常生活中常见的猪肉和芹菜馅为例。每个饺子的基本成本为0.2〜0.25元/个。如果算上煤气,人工,水和电的成本,则估计为0.3元/条,而这一组成本数据是基于五花肉。这是芹菜中肉的60%和40%制作出来的饺子吃起来非常的美味,品质也是非常的好,绝对没有任何欺骗性成分了解了每个饺子的估计成本后,接下来需要知道的是如何设置售价。实际上,这里的售价在不同的地点和不同的商店是不同的。
以二线城市为例如果是真正的饺子店,价格在0.8〜1.0元/件。如果是大排档或路边的餐厅,则为0.4元/张。我们需要计算的最后一件事是餐厅的收入/产出比,以使其尽可能接近收支平衡点。例如,如果饺子店的固定成本是每天100元,每个饺子的利润是0.2元,那么饺子店每天需要卖100 / 0.2 = 500个饺子才能获利,然后卖掉它就是一天的利润。
以上是小编对饺子盈利能力的分析,尽管不可能全部做到,但大多数餐饮人员可以根据上述考虑进行选择,而经常考虑包饺子的加盟商可以享受总部的统一配送。产品方面,总部采用全进口设备,真空混合,9道轧制等23个工序,国内领先的“鲜制和锁紧”工艺,将饺子制成的成品以95°蒸制,即刻锁定新鲜,-35°超低温并以极快的速度锁定新鲜食品,-18°冷链配送有助于加盟商解决高成本的麻烦并实现双倍的利润。
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