千味醉炒辣子鸡要先用热水焯一下吗
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![怎样去除蒜薹的异味]( "怎样去除蒜薹的异味")
怎样去除蒜薹的异味
用碱水浸泡可去除蒜薹异味。新买回来的蒜薹，可以用调好的碱水浸泡15-20分钟左右，这样可以去除蒜薹残留的异味，这样方法也能除去农药的残留。炒蒜薹前可以将蒜薹焯一下水，捞出沥冷却后再进行烹饪，这样做出来的蒜苔口感香脆可口。...
![酸萝卜用红醋泡的怎么泡]( "酸萝卜用红醋泡的怎么泡")
酸萝卜用红醋泡的怎么泡
放入容器中，添加红醋浸泡即可。使用红醋泡酸萝卜时，将萝卜清洗干净，去掉外皮，切成片，放进容器中，加入白糖，倒入红醋，盖上盖子，密封第2天即可食用。制作酸萝卜使用的容器，需要洁净无油，以免酸萝卜滋生细菌。每次夹取酸萝卜的时候，需要用干爽洁净的工具，以免酸萝卜变质。...
![水煮肉片都放什么东西]( "水煮肉片都放什么东西")
水煮肉片都放什么东西
猪肉、金针菇、豆芽、豆瓣酱、料酒、酱油、花椒、辣椒、淀粉等。水煮肉片是一道重庆人特别喜爱的家常菜。水煮肉片具有麻辣鲜香的特点。水煮肉片使用的肉一般是猪里脊肉，在制作之前还需向猪里脊肉里面加入一些淀粉抓匀，这样可以使肉片更加地滑嫩。...
![吃完羊肉后吃什么解腻]( "吃完羊肉后吃什么解腻")
吃完羊肉后吃什么解腻
茶、水果。吃完羊肉可以喝山楂茶、绿茶、香蕉、梨子、橙子、苹果等。苹果的种类丰富，包括红富士、蛇果、金冠、国光、乔纳金、澳洲青苹果等。苹果的吃法多样，可以直接吃，也可以用于制作苹果汁、苹果沙拉、拔丝苹果等美食。橙子可以直接吃，也可以用于制作橙子果汁等...
