肉粽子煮多久

冷水下锅。水开后继续煮5至10分钟，肉粽子和甜粽子不同，除了糯米外还富含油脂，如果煮的时间过长会导致肉粽中的肉质汁水被稀释，影响口感，所以在肉粽煮熟的前提下水煮时间宜短不宜长，牙口好可以酌情减少时间，喜欢口感软糯可以适当增加水煮时间。