鱼苦胆破了已经煮了还能吃吗

不可以。鱼胆是非常非常苦的，若发现鱼胆破裂的现象可以及时把鱼胆扔掉，而且鱼胆中还含有一些不可食用的物质，所以也是非常不建议食用的。若是已经煮熟了的鱼发现鱼胆已经破了也可以尝一下鱼肉有没有变苦，没有其他味道也是可以继续食用的。