为什么螺蛳粉煮了很久还是很硬
专业问答2.16W
没有提前煮一次。螺蛳粉,也被称为圆粉。烹饪螺蛳粉之前,可以提前在冷水中浸泡一个小时左右,再在沸腾的水中煮三到五分钟即可;或者先将螺蛳粉在沸腾的水中煮五到十分钟左右,捞出放在旁边备用,换一锅新的水,把汤料包和配料加入煮成汤底。
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五谷杂粮馒头配方比例是多少
面粉与杂粮的比例为3:1或者是4:1。制作杂粮馒头的时候需要先将面粉与杂粮混合均匀,之后加入开水,切记一定要加入开水,平时做馒头的时候用的是温水,但是制作杂粮馒头的时候要用到开水,这样吃起来口感才会更筋道,另外制作的也可以加入少许白糖。...
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葫芦是蔬菜还是水果
蔬菜。葫芦为葫芦科葫芦属爬藤植物,未成熟时可以作为蔬菜食用,成熟后可以将果肉和种子挖出来,制作酒壶等。葫芦可以用于制作小炒葫芦、清炒葫芦、醋溜葫芦、蚝油葫芦、酱爆葫芦等美食。保存葫芦时,可以将葫芦放在阴凉的环境中存放或冰箱冷藏室进行保存。...
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低筋面粉可以做发糕吗
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白酒可防止土豆发芽吗
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