有关驴打滚的精选知识

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小吃驴打滚的做法，小吃驴打滚怎么做

食材明细主料糯米粉（200g）清水（190g）辅料红豆沙（适量）黄豆粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小吃驴打滚的做法步骤1、糯米粉加入清水拌匀，放置十分钟2、另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的面糊，放入蒸锅蒸15分钟。3...
美味驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：100澄粉：25辅料豆沙：50油：35毫升水：150毫升糖：20具体步骤1.合，上锅蒸10分钟。2.取出，最好垫张保鲜膜压薄。3.挤上豆沙。4.事后感觉如果把豆沙也压平了...
美味的新品驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟驴打滚又称豆面糕，是北京的地方特色小吃之一，一直以来广受中外游客的欢迎。由于它卷下垫着熟黄豆面，吃时用长卷裹上豆面，样子很像驴儿打滚，因此得名。它的...
驴打滚的做法北京特色小吃——驴打滚驴打滚怎么做

“入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃”食材明细主料糯米粉（200克）奶粉（20克）温水（190克）豆沙（200克）玉米面（50克）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）驴打滚的做法步骤1、准备好材料2、糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅...
南方驴打滚——紫薯糯米糕图解

糯米含有蛋白质等多种营养物质，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。糯米不宜于鸡肉同食。主料糯米粉：200g紫薯：2个辅...
驴打滚和年糕的区别是什么

原材料和制作工艺的不同。驴打滚是用黄米做成的，而年糕则是用大米磨成粉做成的。而且驴打滚里面还会有用豆沙做成的内馅，年糕里面则不含有内馅。做好的驴打滚外面再粘上一层黄豆面就可以直接吃了，不需要二次加工；而做好的...
我爱吃椰蓉驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟椰蓉驴打滚是糯米粉和白砂糖和豆沙做成的美食，非常好吃，对营养健康也是比较丰富的美食，口感不错，所以大家都是比较爱吃的，这款美食的口感营养都是比较好的...
老北京驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆面：300糯米粉：250辅料自制枣泥：适量清水：适量红糖：适量具体步骤1.首先将黄豆面放在凉的炒锅里开中火加热2.将黄豆面干炒，炒到颜色变黄一些就可以了...
喷香的驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：150枣泥：180糯米粉：300辅料红糖：适量具体步骤1.黄豆炒熟。（可以用黄豆粉）2.料理机打成粉。3.豆粉过筛在桌面上。4.糯米粉加清水，搅拌成糊。（可以流...
紫薯驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：100玉米淀粉：25辅料糖：20植物油：15水：150椰蓉：适量牛奶：适量具体步骤1.紫薯洗净切对半上锅蒸熟透。（筷子能轻松穿透）2.去皮后加适量牛奶搅拌成紫薯泥...
如何制作正宗的驴打滚

说到老北京和天津地区的传统小吃，大家能联想到的肯定少不了“驴打滚”了。因为在其最后一道工序中撒黄豆面，像是野驴在地上撒欢打滚，然后扬起的一阵阵尘土，因此取名驴打滚。这么有趣的传统小吃若是不能吃上一次实属可惜，所...
蔓越莓驴打滚的做法，蔓越莓驴打滚怎么做

“驴打滚，是北京小吃中最古老的品种之一；我觉得驴打滚中间滚些什么材料，可没国家规定的，所以就把蔓越莓驴打滚这两者结合到一块，冰一冰，吃起来酸爽，清凉，不腻......，至于有人可能不认为它是“驴打滚”，我不管了，反正我认为是的.....
豆香馅甜，绵软－北京小吃驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：130黄豆面：65辅料豆沙馅：130水：适量具体步骤1.豆面放入锅中小火炒熟（黄褐色，有香味）。过筛备用。2.糯米粉中慢慢加入水揉成团。上锅蒸熟。（约15到2...
好吃的老北京驴打滚儿怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米粉：300红豆沙：150糖桂花：20黄豆面：200辅料白糖：50清水：适量具体步骤1.把白糖倒入糯米粉内拌匀后，缓缓注入清水并用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分成为浓...
香软驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：320干黄豆：200干红小豆：500糯米：280辅料大豆油：100红糖：300具体步骤1.干黄豆清洗一遍，沥干水倒入面包桶中，选择炒干货的程序2.倒入面包桶中，选择炒干...
驴打滚儿年糕的做法京味儿小吃驴打滚儿年糕，豆沙自己做，尝试三种口味驴打滚儿年糕怎么做

“在超市买现成的袋装红豆沙这一步就可以省去了，很方便，买回来就可以用。不过我还是更喜欢自制红豆沙的味道，吃着心里也踏实，方法不难。驴打滚儿跟其他粘糕的明显区别在于它的身上滚了一层黄澄澄的“土”，这是黄豆面的效果...
驴打滚的做法 “驴打滚”老北京地区传统特色小吃驴打滚怎么做

“#驴打滚“驴打滚”作为老北京地区的一种传统特色小吃，香糯清甜、美味怡人，是值得一试的一种地方特色美味小吃❤寓意全家在新年中大翻身，就像驴打滚一样，连续大翻身。”食材明细主料糯米粉（100克）豆沙（半小碗）豆面（多准备点）调...
怀念的驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：250辅料豆沙馅：适量具体步骤1.糯米泡一宿2.放高压锅蒸，上汽蒸10分钟3.蒸好的糯米饭4.糯米饭放凉、放进保鲜袋将糯米饭揉碎，用擀面杖擀成1厘米厚5....
面包机版驴打滚的做法，面包机版驴打滚怎么做

“有一天，在街上，看到人家卖驴打滚的，直流口水，馋死了，就想自己做来着，偶然间看到微博上有做的面包机版的，觉得很好，立马就试验了，超级成功，以后自己可以轻轻松松的做出好吃的驴打滚了！”食材明细主料糯米（280g）黄豆粉（适量）辅料水（24...
紫薯驴打滚的做法微波紫薯驴打滚紫薯驴打滚怎么做

“这次的驴打滚，还用微波版的，与以前不同的是，我把紫薯泥与糯米粉混合了起来，加入了橄榄油，用蜂蜜代替了糖，虽然，这样会破坏蜂蜜的营养，但总比糖吃得要健康些。中间的夹层，没有采用传统的豆沙馅，而是加入了研磨过的花生黑芝麻黄...
驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：按自己需求花生糖：和糯米是1：10的量橄榄油/椰子油：一小汤勺辅料具体步骤1.先将糯米蒸好，放凉后，用擀面杖等工具砸实。2.将花生糖凿碎，越碎越好。3.手洗...
驴打滚的做法 #蒸菜#驴打滚驴打滚怎么做

食材明细主料糯米粉（约150克）水（约170克）辅料豆沙馅（适量）熟黄豆粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）驴打滚的做法步骤1、取糯米粉放入盆里。2、加水，搅拌成稠糊状。3、取一耐热器皿，内壁涂一层植物油，倒入糯米糊。4、入蒸...
驴打滚的做法驴打滚（古法红糖版）驴打滚怎么做

“驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。今天做的这道驴打滚是从一个美食节目学来...
驴打滚（家庭版）怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：250水：250奶粉：40白砂糖：30辅料红豆沙：适量黄豆粉：适量具体步骤1.糯米粉和奶粉、糖混合2.加入温水3.用筷子搅拌，成为浓稠的面糊4.找一平盘，用刷一...
最爱的驴打滚怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟驴打滚是咱大中国的一道传统菜了，今天小编就来教你们如何做出好吃诱人的驴打滚吧。做好的驴打滚色泽白润，，气味诱人。那么驴打滚的重点就是肉材要选好。...