有关油爆的精选知识

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油爆鱿鱼花菜品的口味特点是什么

鲜辣爽口。鱿鱼花的吃法比较的多，可以烧烤、干煸、凉拌等，油爆鱿鱼花这道菜吃起来酸辣脆爽。在烹饪鱿鱼花的时候，把鱿鱼切成花刀是使鱿鱼更入味，而且也会更美观，炒制鱿鱼花的时候，要注意掌握火候和时间，大火爆炒2-3分钟即可...
油爆深海美极虾的做法，油爆深海美极虾怎么做

“深海大虾，黄酒热油爆炒，醇香海鲜，虾肉Q弹，汁鲜味浓”食材明细主料大虾（适量）小葱（适量）辅料黄酒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油爆深海美极虾的做法步骤1、备料：深海大虾2、大虾洗净，开背取出虾...
油爆虾的做法你知道吗

虾对于大家而言并不陌生，因为它独特的美味和它独有的营养价值深受人们的喜爱，进而经常的出现在我们的餐桌上，火锅里有它，香锅里有它，也可以单独的做一道大菜，但是在那么多的做法中我由衷喜爱油爆虾，那么今天我就跟大家简单介...
私房油爆虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一款苏菜，最出名的在杭州，无论是卖相和味道，都是不错的选择，无疑为餐桌增添了一道佳品，此菜色泽红润，松脆可口，虾肉放入口中，若即若离，鲜嫩无比，咸淡适宜，待...
油爆河虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料河虾：500辅料料酒：2勺老抽：半勺盐：一小勺白糖：一勺具体步骤1.买一斤新鲜的河虾，洗净。2.配汁水。糖盐老抽料酒3.炸虾。大火，十五秒钟捞起。4.加热汁水，熬到黏...
油爆鸭肝鸭肠的做法，油爆鸭肝鸭肠怎么做

“食材：鸭肝，鸭肠，红辣椒，姜丝，腌豆角，调料，精盐，调和油，老抽，醋，料酒，味精。方法：1、鸭人脏冼净切段，姜切丝，辣椒切段，腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香，3、再放进鸭肝鸭肠，翻炒片刻，4、加点精盐炒匀，调入醋，料酒去...
改良版油爆虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:32分钟主料河虾：三两辅料姜：适量葱：适量黄酒：适量红烧酱油：适量糖：适量醋：适量香油：适量盐：适量具体步骤1.河虾剪须，洗净，沥下水。2.姜切小片，葱白切下，其余切葱花。3.坐...
家常油爆小黄海虾怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近本人已疯狂的爱上了海鲜产品并无法自拔了。主要的原因就是海鲜的味道实在是太鲜了，而且又很香。用各种各样的烹饪手法来处理都不会使它丧失它自己...
花雕油爆北极虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟花雕油爆北极虾是一道简单易做而又美味可口的美味佳肴。经过油爆后，虾的香味四溢，飘香扑鼻，令人流连忘返，忍不住多吃几碗饭。虾的表面经过油炸后，呈现出金...
家常菜油爆大虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：500辅料盐：适量料酒：适量油：适量番茄酱：适量姜：适量大蒜：适量小葱：适量具体步骤1.用干净的剪刀剪去虾尾、虾须，去掉沙线。2.番茄酱待用。3.这是待用的...
油爆虾的做法不可错过的杭州菜 —— 风味独特的油爆虾油爆虾怎么做

“这款油爆虾是大名鼎鼎的苏菜，而最出名的是杭州的油爆虾，民间素有“到了杭州不吃油爆虾，等于没有来杭州”的说法，无论是卖相还是味道，都无疑为餐桌增添一抹亮色。炸透的虾壳色泽红亮、红艳松脆，与虾肉若即若离。轻轻送入口...
油爆蒜蓉紫长茄的做法，油爆蒜蓉紫长茄怎么做

“这道菜有着很独特的口味，加上调制的蒜蓉、葱花和芝麻融入为一体非常美味！也是根据我以往对美食的喜好添加了创新，在视觉上你绝对想试做一次。喜欢，那就做上一盘和家人一起分享吧！”食材明细主料紫长茄（300g）辅料菜籽油（500g...
油爆洋葱爆炒猪肝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟平时多吃内脏对人体有许多好处，猪肝营养丰富，平时可以适当吃点猪肝，但是有人觉得猪肝腥味重，我今天教大家一个小方法，可以去除腥味哦！用洋葱和猪肝一起炒，猪...
油爆河虾的做法，油爆河虾怎么做

“初夏时节，河虾大量上市，肉质鲜美，今天做道江南人都爱吃的油爆虾！”食材明细主料河虾（400g）辅料葱（适量）姜（适量）咸甜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油爆河虾的做法步骤1、食材，新鲜小河虾。2、剪去须子，洗净备用，葱姜备好。3、起...
油爆虾（家庭版）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料河虾：500辅料油：适量小葱：少量绵白糖：少量姜：少量生抽：适量具体步骤1.河虾清洗干净，控水备用。2.姜切片，小葱切末备用。3.油锅先下葱姜煸香。4.煸香后，倒...
“家有大厨”油爆大虾怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料速冻鲜虾：500辅料酱油：适量白酒：适量盐：适量葱姜蒜：适量绵白糖：适量油：适量醋：适量淀粉：适量具体步骤1.将海虾洗净，开背抽去虾线；2.洗净的虾加入酒、姜片、...
油爆茄子的做法，油爆茄子怎么做

食材明细主料茄汁（500g）辅料青椒（2个）糖（适量只）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油爆茄子的做法步骤1、青椒切成小块，锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒片刻盛出。2、茄子削成滚刀块，锅里再放适量色拉油，把茄子倒进...
美味的糖醋油爆虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糖醋油爆虾作为一道家常菜，味道鲜美，营养价值丰富。所需要的食材主要为小龙虾、沙司。小龙虾肉质细嫩，味道鲜美，作为一种最为常见的美味，营养价值丰富，沙司...
油爆青鱼片的做法，油爆青鱼片怎么做

“我们家年年过年要做油爆（炸）鱼，油爆鱼很干香，而且比较容易储藏，吃时也方便，携带也方便，就这样吃，或者再烩一下，都可以。”食材明细主料青鱼（2000g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）三刻...
油爆大虾怎么做又香又好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草虾或基围虾：500辅料葱：适量姜：适量具体步骤1.虾用活水冲洗，减去虾须，整理干净2.葱切段，姜切片备用3.烧热油锅，倒入葱段、姜片煸香。倒入洗净的虾翻炒。...
家常油爆河虾怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大个河虾：300香葱：1根辅料盐：2糖：30白酱油：15ml香醋：15ml姜汁：5ml具体步骤1.河虾洗净后剪掉虾须，虾枪，虾脚，沥干水份。香葱切5cm长的段。2.油爆河虾，我们当然...
油爆大虾的做法如虎添翼～油爆大虾油爆大虾怎么做

“新年寓意极好的美食，制作简单，味道鲜美。虎年好运菜～如虎添翼”食材明细主料大虾（22只）辅料生姜（3片）香葱（1棵）调料食用油（2勺）味达美臻品料酒（1勺）味达美味极鲜酱油（1.5勺）白糖（2～3g）鱼香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油爆大虾的做法...
美味油爆鱼芹怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料整片鱼肉：500肥猪肉膘：50鸡茸：25熟火腿末：25冬菇末：25芹菜末：100辅料鸡蛋清：25精盐：5绍酒：15淀粉：50清汤：100熟猪油：150葱：15姜：15蒜：10具体步骤1.将鱼肉洗净，皮面朝...
油爆石斑片怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.石斑鱼片：6片太白粉：50公克蛋白：1个2.青江菜：50公克冬菇：50公克红萝卜片：50公克砂糖：1/2小匙盐：1/2小匙辅料具体步骤1.将太白粉与蛋白混合均匀，放入石斑鱼片...
油爆北极虾的鲜美享受怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北极虾：500辅料具体步骤1.买回来的冰虾是从冰箱拿出来以后，最好是让其自然解冬，这样营养可以保持的更多，而且口感和鲜味，也不会受太大的影响。2.等北...