有关面食的精选知识

健康美味、优质生活从面食鉴赏列表开始吧，面食鉴赏列表为您面食方面提供无微不至的解答，不再不懂面食方面的知识，不再疑虑面食方面的知识，健康美味生活全面开启尽在面食鉴赏列表。

首页 > 有关面食的精选知识

花样面食蒲瓜素菜馅饼的做法，花样面食蒲瓜素菜馅饼怎么做

“蒲瓜清热去火，吃着也是很爽口味道，加入一些鸡蛋虾皮做成素菜馅饼，很好吃的。”食材明细主料面粉（400g）蒲瓜（200g）木耳（50g）虾皮（10g）香菇（100g）鸡蛋（2个）辅料食用油（20ml）芝麻油（10ml）蚝油（5ml）生抽（5ml）盐（5g）鸡精（5g）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗...
炸酱铺盖面的做法【四川特色面食】炸酱铺盖面炸酱铺盖面怎么做

“铺盖面望文生义就是长得象铺盖（被子）一样的面，和我们通常说的宽面不可同日而语。铺盖面的原料有考究。首先是面粉和主要添加食料的选择要讲究，其中的食料是选用三十余种料经过多道工序加工而成，而且面汤完全是香浓的高汤...
山西包皮面的做法【穿上衣服的面条，山西特色面食】山西包皮面山西包皮面怎么做

“山西面食包皮面，又称夹心面，是一种里面有陷的面条，在山西乡间亦称金裹银。在晋中、吕梁、忻州等地区食用山西面食包皮面这种面条非常普遍，由于各地食俗不同，所包制的山西面食包皮面面条种类和吃法也不太相同。在平遥、介...
银丝卷的做法花样面食----银丝卷银丝卷怎么做

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料白糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银丝卷的做法步骤1、酵母加水溶化后，倒入面粉2、揉成面团后，加盖醒发3、发好的面团放入白糖揉匀4、揉好的面团分成两份5、一份擀成薄...
荷叶饼的做法新手也能做好的面食---荷叶饼荷叶饼怎么做

“都说北方人会做面食，也喜欢吃，这话在我们家不灵。因为老公和儿子都不是非常喜欢吃面食，他们只喜欢米饭，所以我做面食的手艺自然不怎么样。一次去亲戚开的餐馆，偶尔点了一盘荷叶饼，没想到竟然大受儿子的欢迎。那以后就一直...
浆水面的做法花样面食—浆水面浆水面怎么做

“这么多年了，一直在外面买浆水。今年学会做浆水了，原来如此简介，成本也如此低廉，有一种想卖浆水的冲动。😂”食材明细主料浆水（适量）面条（适量）辅料葱（半棵）蒜（两个）干辣椒（2个）盐（少许）味精（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浆...
番茄鸡蛋馅饼的做法喜庆面食--番茄鸡蛋馅饼番茄鸡蛋馅饼怎么做

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）温水（适量）番茄（适量）配料葱花（适量）稻米油（适量）白醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋馅饼的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打入碗中。3、番茄在开水中烫几分钟。4、然后...
山药刀切馒头的做法家常面食-----山药刀切馒头山药刀切馒头怎么做

“好像北方人天生离不开面食，前几年自己还不会蒸馒头，外面卖的馒头总觉得软绵绵的，没有嚼头，喜欢吃老妈蒸的馒头，可是老妈不在身边，没办法自己只能忍着不吃，天天以米饭充饥。11年的时候在网上查菜谱，无意中看到有网友发表的馒...
炸麻叶的做法炸麻叶（面食小吃）炸麻叶怎么做

“面食小吃，片片香脆🤗🤗”食材明细主料面粉（适量）黑芝麻（适量）辅料食用油（时间）鲍鱼汁（适量）五香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸麻叶的做法步骤1、食材：面粉、黑芝麻、鲍鱼汁2、天气温度22℃，水温30-35℃把鲍鱼汁搅拌均匀3、鲍...
做好面食的做法蒸馒头！活好面，做好面食！做好面食怎么做

“曾经一度为发面发愁，因为初做面食的时候总是发不好，和面后等一天都不见面团膨胀到两倍大，所以总是不敢做面食，可是又喜欢烘焙，很想自己做面包吃，所以搜索好多面食的菜谱，才知道，加酵母的量和温度是有讲究的，加多了发面会酸加...
花样面食之蜗牛馒头的做法，花样面食之蜗牛馒头怎么做

“今天和大家分享两种花样面食蜗牛的做法，做法不同，形态不同，都非常好看。做一只漂亮的蜗牛，牵着TA去散步吧。”食材明细主料普通面粉（500g）酵母（4g）无铝泡打粉（1g）辅料红曲米（适量）可可粉（适量）食用色素（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...
牛奶刀切馒头的做法 #面食#牛奶刀切馒头牛奶刀切馒头怎么做

食材明细主料面粉（300克）牛奶（250克）辅料酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶刀切馒头的做法步骤1、将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。2、揉成光滑的面团进行发酵。3、发酵至2倍。4、将面团排空气，然后擀成长条，由上往...
七彩炒面的做法宝宝健康面食--七彩炒面七彩炒面怎么做

食材明细主料彩色面条（一小把）牛肉（小块）小蘑菇（若干）彩椒（一个）蒜头（一瓣）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）七彩炒面的做法步骤1、彩色面条，我自己用蔬菜汁做的2、牛肉切薄片然后放点点木薯粉和酱油，这样炒出来的牛肉很嫩，我儿子...
面食寿桃的做法 “面食”寿桃面食寿桃怎么做

“因为寓意是健康长寿，这款面食，在我老家，也是喜庆日子必不可少的。现在，很多老人生日都不去定晕蛋糕了，而是去面食坊做这种寿桃。”食材明细主料面糊（适量）酵母（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面...
韭菜鸡蛋水煎包的做法【百变面食】换个方法吃包子---韭菜鸡蛋水煎包韭菜鸡蛋水煎包怎么做

“春天是个交替的季节，也是尝鲜的季节，韭菜决定是这个季节不错的选择！一直很喜欢吃韭菜鸡蛋馅包子，尤其是水煎的，那脆脆的底，蘸着自己调制的汁那吃着才够味呢。在配上小米粥不管是作为早餐还是晚餐都是不错的主食。”食材明...
金裹银年糕的做法 “面食”金裹银年糕金裹银年糕怎么做

“这中面食，在我老家，凡是喜庆的日子了都会做，结婚啦，宝宝满月，盖房子等。寓意是生活蒸蒸日上，步步高。我今儿蒸好了，本来焖5～10分钟即可。去做事了，直接忘了，等想起来，已经半个多小时了，打开锅盖一看，有的面食已经淋上水，变塌了。...
玉米面发糕的做法记忆中的面食————玉米面发糕玉米面发糕怎么做

“记得小的时候姥姥做的发糕，甜甜的，软软的，吃到嘴里很香甜。闭上眼睛，仿佛就有当年的味道。可是这款发糕没有放糖，是因为老公不能吃糖，如果自己喜欢可以根据自己的口味加糖，我想味道一定美极了。看着就很有食欲。”食材明细...
酸辣窝窝面的做法让你胃口大开的风味面食——酸辣窝窝面酸辣窝窝面怎么做

“窝窝面是源于陕西耀州区，始于清道光年间，在耀州流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”。其具体形状和陕西人所食麻什也就是“猫耳朵”还有些相似，做法不同的是窝窝面是用筷子戳出来的。搭配有磨菇、核桃仁...
油泼扯面的做法南方女子也能玩转陕西经典面食——油泼扯面油泼扯面怎么做

“我是个地地道道的南方女子，吃米饭喝老火汤长大，做面食却不是我的强项。偶然在网上看到油泼扯面的方子，这正是我想要的那一碗面，于是决定把它做出来。当热油浇在面上的那一刻，香气扑鼻，浅尝一口，百感交集，这正是我心中的那一...
金丝卷的做法传统面食——金丝卷金丝卷怎么做

“也许你见过这个，却不知道它叫什么。也许你听说过“金丝卷”，但不知道实物是什么样子。哈哈~今天我就来帮亲们解开这些疑问哦！”食材明细主料面粉（350g）酵母（3g）鸡蛋（3个）辅料香油（50ml）水（适量）配料盐（5g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...
花椒盐芝麻酱花卷的做法简单家庭面食——花椒盐芝麻酱花卷花椒盐芝麻酱花卷怎么做

“北方人的饮食口味讲求浓郁，而南方人喜欢清淡。北方的很多主食也是如此，我最喜欢吃的北京面食，一是芝麻烧饼，二是芝麻酱花卷儿，都是咸味儿的，味道很浓郁也很香。还有一种可能很多朋友没吃过，那是芝麻酱里加了花椒盐制作的花...
biangbiang面的做法陕西面食-------biangbiang面 biangbiang面怎么做

“biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食，扯面的一种，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biangbiang面的产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，大苦大...
火龙果油饼的做法 “ 花样面食 ”火龙果油饼火龙果油饼怎么做

食材明细主料红心火龙果（适量）面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火龙果油饼的做法步骤1、火龙果切小块打成汁，和面。2、取小块，擀开，刷油，撒少许盐，卷起来。3、再次擀开。4、锅中放油烧热放入饼煎至...
全麦馒头的做法家常面食-----【全麦馒头】全麦馒头怎么做

“家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感...
油泼面的做法陕西面食——油泼面油泼面怎么做

“今天我好勤快啊，发了2篇菜谱，大家慢慢看啊！”食材明细主料面条（适量）生菜（适量）大蒜（适量）油泼辣子（适量）辅料生抽（适量）酱油（适量）香醋（适量）水（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、先来调个碗汁：2汤勺生抽。2、...