有关鸽蛋的精选知识

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海参鸽蛋汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料海参：150鸽蛋：10个肉苁蓉：20辅料盐：适量姜：适量红枣：适量味精：适量具体步骤1.2.海参发透、剖开2.3.将用料放入砂锅、加入清水、小火炖2小时、最后加盐、味精...
美味的鸽蛋白菜汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸽蛋白菜汤这是营养价值极高的一道浓汤，鲜美甘醇，汤汁泛白，看着非常浓稠，鸽蛋与白菜的完美搭档，它们的鲜在这浓汤中被发挥得淋漓尽致，可真是让人回味无穷。...
卤鹌鸽蛋猪蹄的做法，卤鹌鸽蛋猪蹄怎么做

食材明细主料猪蹄（适量）鹌鸽蛋（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）炒焗佐料（适量）生抽（3汤匙）老抽（1.5汤匙）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、洗净。3、准备好姜，蒜，炒焗佐料。4、鹌鸽蛋煮熟剥壳...
水煮鸽蛋要几分钟，如何挑选到好的鸽蛋

蛋在日常生活中我们是比较熟悉的了，有的人是比较喜欢吃鸽子蛋的，因为它的营养价值还是比较高的，鸽蛋的做法也是比较多的，可以煮着吃、蒸着吃、与其他食物相搭配炒着吃都是可以的。小编最爱吃的就是煮鸽蛋了，那么大家知道水...
黄瓜煎鸽蛋的做法，黄瓜煎鸽蛋怎么做

“这道菜纯属意外之作。那天用电饼铛做了早点，饼铛还搁在炉台上没收进去。清理冰箱不小心弄破了几枚鸽蛋，于是，干脆就洗了一根自家种的嫩黄瓜一起煎了。黄瓜的清香与蛋香味融合在一块，很嫩很诱人很美味···”食材明细主...
透明和不透明鸽蛋有什么区别

透明和不透明鸽蛋的区别主要是颜色和口感上的不同。提起蛋类，可能最先想到的就是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋以及鹌鹑蛋等，其实还有很多品种，比如鸵鸟蛋以及鸽蛋。鸽蛋大小和鹌鹑蛋相似，蛋壳薄，颜色为白色，没有黑点。鸽蛋营养价值丰富...
透明和不透明鸽蛋区别，挑选鸽蛋的方法

鸽蛋大家都听过，很多吃过鸽子蛋的人都会发现，鸽子蛋放在锅里煮了后是透亮的，没烧熟的时候看不出来是不是透亮的，它有时候又是白色的，这是怎么一回事呢?很多人都不懂，日常生活中我们怎么去分辨透明和不透明鸽蛋区别?这些都是...
木耳烧鸽蛋的做法，木耳烧鸽蛋怎么做

“鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。鸽子蛋具有嫩肤、美白的功效。可以有效的预防并祛除青春痘、黄褐斑等皮肤问题。鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦...
冰糖银耳鸽蛋羹的做法，冰糖银耳鸽蛋羹怎么做

“银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴养肺，能增加人体抵抗力；鸽蛋性平味甘，滋阴润燥、安心养神，含有丰富的蛋白质、多种维生素及人体所需氨基酸等。”食材明细主料鸽蛋（4枚）银耳（两朵）辅料枸杞（20余粒）配料冰糖（30克）甜味（口味）煮（工艺）三...
鸽蛋的营养价值及功效有哪些

在食用蛋类方面，人们更习惯吃鸡蛋和鸭蛋，对于鸽蛋的认识，很多人并不了解，然而鸽蛋的营养价值也非常高，并不次于前者，那么它的营养价值及功效都有哪些呢？怎么做才能又营养又好吃呢？下面小编就给大家详细介绍一下，顺便附送两种食...
海参枸杞烩鸽蛋的做法，海参枸杞烩鸽蛋怎么做

“海参枸杞烩鸽蛋是根据红楼梦中的食材：鸽子蛋演绎的红菜，我把它做成了各吃，滋补美味，待客甚佳！原文摘录第四十回史太君两宴大观园金鸳鸯三宣牙牌令只见一个媳妇端了一个盒子站在当地,一个丫鬟上来揭去盒盖,里面盛着两碗菜...
美味鸽蛋白菜汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟没什么食欲的时候最适合吃一些清淡的汤汤水水，那么今天来介绍的就是美味的鸽蛋白菜汤，营养健康又没有过多的油腻，非常适合炎热的夏天或者大病初愈的人来...
清鸡汤薏米鸽蛋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料薏仁米米：适量鸽子蛋：适量鸡翅中：适量小枣：适量枸杞：适量辅料绍酒：适量葱：适量盐：适量姜：适量胡椒粉：适量具体步骤1.薏米洗净提前半天泡软。2.鸡翅中洗净，凉水下...
鸽蛋的营养价值有哪些，大家来看看吧

所谓的鸽蛋就是鸽子蛋，是鸽子产下的卵，是一种生活中很常见的蛋类。只是鸽蛋要比鸡蛋小的多，却有着匀称的外形，细腻而光洁的表面，白里而透粉。煮熟后的鸽蛋蛋白是乳白色或者是淡青色的，吃起来嫩滑美味，口感俱佳。鸽蛋性平味甘...
冰糖鸽蛋银耳羹的做法，冰糖鸽蛋银耳羹怎么做

“银耳，补脾开胃、益气清肠、滋阴养肺，能增加人体抵抗力；鸽蛋，性平味甘，滋阴润燥、安心养神，含有丰富的蛋白质、多种维生素及人体所需氨基酸等。冰糖鸽蛋银耳羹的特色：甜软滑嫩，营养丰富······”食材明细主料银耳（20克）鸽...
鸽蛋煮多久最营养，你要注意这几点

近年来，鸽蛋开始上市并得到人们的喜爱，其低脂肪高蛋白，与鸡蛋相比，营养价值更高，口感更加细腻丝滑，适合孕妇、老人、儿童食用。鸽蛋通常都是水煮后食用，可以保证其营养不会被破坏，同时煮的时间长短也许要把控好，你知道鸽蛋煮多...
冰糖鸽蛋莲子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸽蛋：适量辅料冰糖：适量莲子：适量红枣：适量桂花：适量具体步骤1.将鸽蛋洗净，打入水中，煮熟。没有整个煮的原因是我觉得打滚蛋更入味些。2.将滚蛋捞出，莲子...
小米鸽蛋粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小米鸽蛋粥制作非常的简单，只需要准备一些大米和鸽蛋，鸽蛋中的营养十分的丰富，比那些鸡蛋要高好几倍，所以非常值得我们去制作这一道小米鸽蛋粥，再配上一杯...
番茄炒鸽蛋的做法，番茄炒鸽蛋怎么做

“鸽蛋高蛋白质高营养，番茄高维生素，两者混合，营养丰富菜品。”食材明细主料番茄（2个）鸽蛋（6个）辅料盐（适量）调料菜油（1勺）猪油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄炒鸽蛋的做法步骤1、番茄切成丁备用。2、鸽蛋入碗，加入盐搅...
鸽蛋的营养价值有哪些，快来看看你吃对了没

我们都知道鸽子汤是非常有营养的补品，那鸽子蛋呢？一枚小小的鸽蛋的营养价值会有哪些呢？事实上，别看鸽子蛋小，它却是“麻雀虽小五脏俱全”，它的营养价值一点也不逊于鸡蛋，并且它含有的能量和脂肪要比鸡蛋更高。下面就来看看鸽...
鸽蛋要煮多久才熟，为什么要煮那么久呢

鸽子蛋作为我们日常生活中很常见的一种鸟蛋，它里面是含有丰富的营养价值，是人们在日常生活中所喜欢的一种鸟蛋。他的个头非常的小，和鹌鹑蛋差不多大，外形是白色的，跟平常的蛋的颜色也很相似。一般在买回家后，就会立即食用。...
薄荷鸽蛋汤的做法，薄荷鸽蛋汤怎么做

“薄荷是一种生命力极强的植物，给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长，集市上每天都有它们的身影，因为它能去除鱼及牛羊肉的腥味，所以餐桌上它的利用率也挺高的。薄荷的成分容易因受热而挥...
为什么鸽蛋难熟

水煮的时间过短或水煮温度过低。煮鸽蛋的时间过短，鸽蛋则不宜成熟，煮鸽蛋的水温比较低，水的沸点达不到一百度，煮的鸽蛋也不容易成熟。煮鸽蛋的时候需要将鸽子蛋放在清水中清洗干净，冷水下锅，煮十五分钟左右即可。煮好的鸽蛋...
灵芝白鸽炖鸽蛋汤的做法，灵芝白鸽炖鸽蛋汤怎么做

“白鸽汤有很好的滋补作用，能滋阴壮阳；鸽蛋具有补肝肾、益精气，丰肌肤诸；常吃能养颜美容哦。”食材明细主料白鸽（1个）鸽蛋（8个）灵芝（100克）辅料党参（1支）枸杞子（50克）川弓（适量）当归（适量）白芷（适量）黄芪（适量）玉竹（适量）姜（适量）配料盐（适量）咸鲜...
鸽蛋营养价值和基本常识，我来告诉你

鸽子蛋是一种蛋类食品。鸽子蛋中含有丰富的营养价值，是很多人都非常喜欢的一种食材。鸽子蛋这种食材，烹饪的方法可以说是多种多样，清淡一点的只需要加热变熟即可。荤腥一点的可以和肉类的食材放在一起炖成汤也是一种美味...