有关实验室的精选知识
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奶黄月饼的做法 奶黄月饼——德普烘焙实验室 奶黄月饼怎么做
“马上又要中秋佳节了,每年都有不一样的流行月饼风潮,今年流行的则是这款奶黄月饼,酥松的口感,金黄的质地,让人忍不住的流出口水,我们就制作这款好吃美味的奶黄月饼;”食材明细月饼皮低筋面粉(160g)奶粉(20g)玉米淀粉(43g)淡奶油(45...
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巧克力软心派的做法 巧克力软心派-德普烘焙实验室 巧克力软心派怎么做
“这个小甜品其实是给家里的小吃货量身定制的海绵蛋糕加上棉花糖外层包裹上黑巧像极了好丽友只不过这款是迷你版滴”食材明细主料蛋黄(2个)细糖(60g)柠檬汁(少许)黑巧克力(150g)辅料蛋白(2个)低筋面粉(60g)棉花糖(适量)甜味(口味)烤(工...
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镜面蛋糕的做法 镜面蛋糕,德普烘焙实验室 镜面蛋糕怎么做
“镜面蛋糕这款蛋糕是俄罗斯甜点师奥尔加·诺斯科娃(olgaNoskova)得一手装饰蛋糕的绝活,表面光洁如镜,绚丽多彩,很快就走红网络,像宝石一一闪闪发光,食客们纷纷感慨:这么美,吃都是罪过!镜面蛋糕以惊艳之貌亮相蛋糕界,一经曝光...
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布朗尼腰果脆曲奇的做法 27的实验室——布朗尼腰果脆曲奇 布朗尼腰果脆曲奇怎么做
“天气虽然热,但是还是想要吃点味道稍微浓郁味道的食物~于是~参照君之老师的布朗尼脆曲奇做了这道饼干~”食材明细主料低筋面粉(100g)黑巧克力(100g)黄油(50g)鸡蛋(35g)辅料鲜牛奶(15g)细砂糖(40g)熟腰果(30g)小苏打(1/4小勺)香草精(1/2...
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咖啡饼干的做法 咖啡饼干-德普烘焙实验室 咖啡饼干怎么做
“这是一款经典而又美味的饼干,香甜的外皮阻挡不住饼干内部酥脆的口感,让人回味无穷;”食材明细主料黄油(200g)鸡蛋(50g)低筋面粉(320g)花生片(50)辅料糖粉(150g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡...
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帕尼尼面包的做法 德普烘焙实验室—帕尼尼面包 帕尼尼面包怎么做
“清晨起床,最先能慰藉人心的或许不是阳光和鸟鸣,而是散发出诱人味道的早餐。肠胃经过一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作为一种传统的意大利三明治,帕尼尼因独特的工艺和口感闻名于世,而它最吸引人的地方在于健康营养...
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豆浆煮鱼的做法 【Me制豆浆实验室】之豆浆煮鱼 豆浆煮鱼怎么做
“天气变化真的很大,今天和昨天的气温相差近十度,早上出门冻得直想穿羽绒服,在此也特别的提醒小伙伴们,早晚温差大,出门多穿件衣服。以预防感冒。还有在饮食上也大家也可以多喝一些汤,暖身又暖胃,尤其是孩子,抵抗力比较差,更加...
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桂花蜜豆浆糍粑的做法 #Me制豆浆实验室#桂花蜜豆浆糍粑 桂花蜜豆浆糍粑怎么做
“在旧社会吃糍粑基本上是逢年过节才有,在现今物质丰富社会比较富裕的年代这已经成为了一个街头很受欢迎的小吃之一了。但是要怎么制作出一个香醇好吃与众不同的糍粑了?那就必须调整下老传统的做法,今天的食谱介绍将带你...
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27的实验室——蘑菇版的天妇罗的做法,27的实验室——蘑菇版的天妇罗怎么做
食材明细主料平菇(适量)茶树菇(适量)杏鲍菇(适量)茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)27的实验室——蘑菇版的天妇罗的做法步骤1、将蔬菜洗干净,切小块后备用,锅里加清水后,加入适量的盐和植...
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草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷,德普烘焙实验室 草莓蛋糕卷怎么做
“草莓戚风蛋糕卷蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改变,因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂,真正操作起来也还好,只要有做戚风蛋卷的基本功,通常都...
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[汉堡实验室]怎么做又香又好吃
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:100车达芝士:15瑞士芝士:15美式芝士:15汉堡坯:1个辅料番茄:2片生菜:1片盐:1/4汤匙生粉:1/4汤匙具体步骤1.全家福~cheese自左到右分别是瑞士cheese(猫和...
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猫耳朵的做法 猫耳朵,德普烘焙实验室 猫耳朵怎么做
“饼干点心—猫耳朵(烤箱版)对于80、90后来说,小时候的零食是不多的,因此猫耳朵成为大多数人儿时的记忆,让我们一起翻起儿时的记忆,做一份给自己的成人礼零食吧;制作时间50min、适应人数4人、适应人群:老少皆宜、烤箱预热时间...
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拔丝蛋糕的做法 拔丝蛋糕,德普烘焙实验室 拔丝蛋糕怎么做
“蛋糕类——拔丝蛋糕拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果;因此得名,也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕;德普烘焙实验室制作时间60min、适应人数5人、适应人群:老少皆宜德普...
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肉松卷的做法 肉松卷,德普烘焙实验室 肉松卷怎么做
“肉松卷这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受,可以说吃过面包的人,都吃过肉松卷面包。制作时间:90min、难度4星人数4人、...
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黑芝麻海苔小饼干的做法 27的实验室——低卡黑芝麻海苔小饼干 黑芝麻海苔小饼干怎么做
“最近大家都吵着要减肥,不要吃甜食,但是又嘴馋,又想要吃,于是,27试着做了今天这个小饼干,也不清楚热量到底是多高,总觉得应该比普通饼干应该要低一点热量吧~嘻嘻~~总之~大家开心就好~~~~~~”食材明细主料低筋面粉(100g)海苔片...
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荞麦鲜花饼的做法 荞麦鲜花饼,德普烘焙实验室 荞麦鲜花饼怎么做
“荞麦鲜花饼玫瑰鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷,让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味;德普烘焙实验室嵌入式...
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南瓜紫薯冻的做法 【Me制豆浆实验室】之南瓜紫薯冻 南瓜紫薯冻怎么做
“南瓜是一咱常见的瓜类食物,在农村时是我们经常吃的一种菜,而且因为是自己家种的,长的特别的多,每年都吃不完,它可以煲汤做菜,具有不错的养生功效。现在越来越受城里人的喜爱。我们家最常吃的就是南瓜炖土豆了,因为我家老公...
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豆浆黑芝麻戚风的做法 豆浆黑芝麻戚风-Me豆浆实验室 豆浆黑芝麻戚风怎么做
“平时奶奶总是用黑芝麻粉冲开水吃,老这样吃实在是腻了,尤其儿子看见就不耐烦。怎么办?这么好的食物只能妈妈出马了,三下五除二,弄了这样一份甜品上桌,儿子闻香过来,一口气全部消灭了,其他人想都别想吃到,馋吧。做这个芝麻蛋糕...
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史多伦的做法 史多伦,德普烘焙实验室 史多伦怎么做
“点心类——史多伦含有丰富干果的史多伦,沾裹上雪一样薄薄的糖粉,模样可爱,吃起来酸甜,质地酥香可口,是德国圣诞节必备的传统面包,距今已有几个世纪的历史;制作时间:5min、难度5星、人数5人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1...
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半熟芝士的做法 半熟芝士,德普烘焙实验室 半熟芝士怎么做
“半熟芝士德普烘焙实验室烘焙食谱用料:布里奶酪120g纯牛奶125g黄油50g鸡蛋3个低筋面粉45g蜂蜜25g砂糖40g”食材明细主料布里奶酪(120g)黄油(50g)低筋面粉(45g)砂糖(40g)辅料纯牛奶(125g)鸡蛋(3个)蜂蜜(25g)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
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海蚌蒸蛋羹的做法 【海蚌蒸蛋羹】me制豆浆实验室 海蚌蒸蛋羹怎么做
“好吃嫩滑的蛋羹只要注意几个方面,那么你也可以和奶奶一样让大家佩服呢。今天上的是奶奶用家里的剩豆浆做的海蚌蒸蛋(是不是持家有道呢,关键这道菜营养简直太好了)”食材明细主料海蚌(2粒)土鸡蛋(2粒)辅料盐(少许)熟豆浆(适量)咸...
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蒜香笑笑虾的做法 蒜香笑笑虾,德普烘焙实验室 蒜香笑笑虾怎么做
“蒜香笑笑虾,笑笑十年少蒜香笑笑虾最大特点就是用烤箱烤制,不但健康又保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美!德普嵌入式烤箱烘焙材料虾大蒜蚝油生抽五香粉橄榄油”食材明细主料虾(适量)辅料大蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香...
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香蕉软饼干的做法 27的实验室——香蕉软饼干 香蕉软饼干怎么做
“大家,好久不见啦~很久之前做的,一直没上传,照着君之老师做的一款软饼干~成功~相当赞哟~”食材明细主料香蕉(120g)低筋面粉(100g)辅料黄油(60g)细砂糖(35g)朗姆酒(15ml)蛋黄(1个)小苏打(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉...
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拔丝蛋糕的做法 拔丝蛋糕-德普烘焙实验室 拔丝蛋糕怎么做
“拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果;因此得名,也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕;”食材明细主料黄油(120g)糖粉(180g)低筋面粉(205g)马苏里拉(200g)辅料色拉油(80g)白兰地(10g)泡打...
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巧克面包的做法 德普烘焙实验室-巧克面包 巧克面包怎么做
“这款面包看上去四四方方,表面布满金黄的纹路,内部一条条一缕缕的香软,它的名字就叫做金砖!基本上是人见人爱的一款丹麦面包,不仅仅是名字讨喜,还因为它实在是好吃,咬一口你会惊喜的发现,它居然不是甜面包,吃到嘴里微咸中带着...