烫面千层葱香肉饼的做法,烫面千层葱香肉饼怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烫面千层葱香肉饼的做法步骤
1、向面粉中少量多次的加入沸水,同时用筷子搅拌,再加入等量的凉水,继续搅拌一下成絮状。
2、用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。
3、肉馅中加入适量的清水搅打上劲,加入切好的葱花。
4、加入上述所有调料,最后把食用油烧热浇在葱花上。
5、用一把筷子顺时针搅拌馅料至均匀。
6、面团取出擀成薄厚均匀的大片。
7、如图划几刀。
8、酱肉馅均匀的涂抹在面片上。
9、如图折叠起来。
10、用擀面杖轻轻擀平擀大。
11、平底锅中加少许油将肉饼放入锅中两面烙熟。
12、切块装盘就可以啦。
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