香葱猪肉千层饼的做法,香葱猪肉千层饼怎么做
“每每珊珊放学回家都喊饿,今天下午就早早的准备了香葱猪肉千层饼,现在小家伙吃的正香呢!”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香葱猪肉千层饼的做法步骤
1、准备好所需食材,将猪肉末加入适量盐和味精拌匀入味备用
2、面粉中加入1/2勺盐拌匀
3、往面粉里慢慢倒入80ml的90度左右的热水,用筷子搅散
4、再用手将面粉揉成光滑的面团
5、将面团用擀面杖擀成薄薄的圆形,刷上一层色拉油后加入香葱末和猪肉末
6、用刀像图片上这样在面皮的两端分别切上两刀,如图折好后再往中间折后,从左往右以此类推慢慢包好
7、将面皮全部折好了。
8、将包好的面团用擀面杖擀成一张薄一点的大饼就等入锅煎喽!
9、平底锅中倒入适量色拉油,小火慢煎,时不时轻轻晃动锅子,让饼可以受热均匀(一定不能用大火煎,不然饼糊了,肉还是生的哦),煎至两面金黄就OK了
10、香喷喷的香葱猪肉千层饼就煎好了,快来尝尝吧!
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