萝卜粉条海蛎子蒸包的做法 【大连】萝卜丝粉条海蛎子蒸包 萝卜粉条海蛎子蒸包怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
萝卜粉条海蛎子蒸包的做法步骤
1、面粉用开水烫一半
2、用筷子将面搅拌成絮状使面粉均匀的受热
3、面粉不烫手时倒入适量温水将面活成面团盖上盖帘醒制半小时
4、海蛎子清洗干净控干水份备用
5、萝卜擦成细丝用开水焯一下立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
6、粉条煮好备用
7、萝卜、粉条、姜、葱、香菜切成馅料和海蛎子(因为包着吃特意买的小一点一口一个口感超佳)一起放入容器中再放入调味料玉米油、盐、味精、花椒面、大料面
8、将包子馅料搅拌均匀入味
9、面团醒好切成小块干成包子皮
10、适量的馅料放在面皮上开始包大包子喽
11、包好的包子好可爱啊
12、包子摆入蒸锅中
13、大火蒸15分钟包子蒸好嘞
14、将包子捡在盖帘上准备开吃
15、好鲜美的包子哦我已经忘记减肥是什么咯
16、越吃越停不下来啊
17、搭配裙带菜蛋花汤感觉好爽鲜美到没朋友
18、海蛎子营养丰富又有独特的鲜美之味和萝卜混搭简直是堪称完美
19、萝卜堪称是小人参营养价值也是超高的
20、朋友们快快行动起来吧太好吃喽
小窍门
盛产于大连,所以大连人说话口音也被称为“海蛎子味”,山东海蛎子主要以养殖为主,历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载:"介类有蛎房,生食日蚝白,腌食白蛎黄,味皆美。"在西方,牡蛎曾被称为"海之奶",在《圣经》中被誉为"海之神力"。我国唐代诗人李白有"天上地下,牡蛎独尊"的题句。清代福建总督李鹤年也曾有诗赞日:"蛎房风味胜江瑶。"可见牡蛎在中西方都同样备受青睐。海蛎肉味鲜美,营养丰富,是人们餐桌上的珍品,深受人们喜爱。据食品营养检测,牡蛎含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量元素和维生素等,因煮汤后状似牛奶,素有"海底牛奶"的美誉。儿童、孕妇及哺乳期妇女食后有助于骨骼、牙齿生长,并能有效地防止小儿佝偻病。
-
傻瓜版新疆手抓饭的做法,傻瓜版新疆手抓饭怎么做
“一次朋友的母亲从新疆回来做了手抓饭请我们吃当时觉得她做的很一般可从那以后LG天天吵着要吃手抓饭没办法只能在网上搜搜结果真的让我找到了做法很简单而且味道很好食材很经济可以根据自己的喜好随意更换”食材明细主料羊排(适量)大米(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适...
-
咖喱鸡肉饭的做法 丰富创原~咖喱鸡肉饭 咖喱鸡肉饭怎么做
“咖喱饭是很简便美味的食物,每次自由发挥的食材都略有不同,这次加了自己喜欢的料,看起来也更漂亮了呦!~”食材明细主料小鸡胸(两块)土豆(两个)辅料鱼豆腐(适量)香菇(适量)煎蛋(一个)红油金针菇(适量)黄瓜丝(适量)配料咖喱块(一盒)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡肉饭的做...
-
彩色牛肉馅蒸饺的做法,彩色牛肉馅蒸饺怎么做
食材明细主料麦芯粉(600克)猪肉(100克)牛肉(200克)辅料花菇(3朵)青椒(8个)韭菜花(少许)豆干(2块)南瓜(50克)紫苋菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大葱(少许)香菜(少许)姜(小块)盐(2茶匙)胡椒(6茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色牛肉馅蒸饺的做法步骤1、取面粉200克与叮熟的南瓜混合,用开水...
-
黄金三鲜灌汤蒸饺的做法,黄金三鲜灌汤蒸饺怎么做
“从小就喜欢吃饺子,蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎样都行。这次做的是烫面蒸饺,一种非常好吃的饺子。”食材明细主料面粉(500克)南瓜(100克)辅料海虾(250克)鸡胸肉(500克)猪肉(250克)配料葱(50克)姜(20克)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金三鲜灌汤蒸...