日式简易握寿司饭团的做法,日式简易握寿司饭团怎么做
“日式简易握寿司饭团,在家也可以做哦,藤崎寿司出品,寿司是大家都熟知的日韩式料理。
不过日式的寿司品种繁多,而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用,带着淡淡的酸甜味道。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
日式简易握寿司饭团的做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、米饭煮好备用。
3、鸡蛋加少许盐打散。
4、到如平底锅中小伙煎至。
5、直到蛋液凝固成为蛋皮。
6、冷凉后切长方小块备用。
7、三文鱼切薄片。
8、取一个小碗加入盐,白醋,白糖。
9、再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10、寿司海苔剪成手指粗长条。
11、一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12、取少许米饭,手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13、上面铺上一块蛋皮,然后用海苔缠绕封口。
14、同样的饭团铺上一块三文鱼,也用海苔缠绕捆绑。
15、简易的寿司饭团就做好了,吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
小窍门
寿司饭可以用大米加入一些糯米来做,增加其沾性,而且口感也会更好。
手上沾一些寿司醋,在捏制饭团的时候,才不会粘手,饭团也容易成型,而且饭团还能增加口感。
上面搭配的食材,可以使自己喜欢的口味。随意搭配。
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