卡布奇诺灌汤包的做法,卡布奇诺灌汤包怎么做
“今天给大家带来美味的灌汤包,即简单又方便又省时。小伙伴们快快到手自己做吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卡布奇诺灌汤包的做法步骤
1、用温水把面粉活好放一边饧上。面大家都会活我就没拍下来。但面一定要多揉才会有筋道。然后香菇切小丁后,和肉以及所有的配料搅拌在一起搅拌均匀香葱和肉皮冻除外。
2、等要开始包时放入香葱和肉皮冻,搅拌均匀
3、包好的小包子放在有防粘纸的帘上。准备烧开水后放入锅中大火10分钟。
4、10分钟后出锅了。
5、成品
6、加入小料就可以开吃了。
7、这是我的肉皮冻忘记传上来了。
小窍门
面一家不要活得太软要多饧多揉免得会把汁露出来。以上放的调料要看个口感而加。还有喜欢汁多的就多放些肉皮冻就可以了。我的肉皮冻是做好放在冰箱里了想做拿出来用就可以,大家也可以备着想吃肉皮冻调小料就可以吃了,吃不完的就冻起来做灌汤包用。
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