经典卡布奇诺的做法,经典卡布奇诺怎么做
“深褐色的外衣上覆上一条头巾,这是对卡布奇诺咖啡的描述,咖啡的颜色和外观就像卡布奇诺教会的修士的装扮一样,特浓咖啡与润滑的奶泡搭配在一起,自下而上的咖啡香气,有着无法抗拒的独特魅力。闻着是咖啡的浓郁香气,入口时感受到的却是奶泡的香甜和酥软,接下来才是咖啡的苦涩和浓郁,回味无穷。
很开心有机会试用东菱意式咖啡机,谢谢美食天下!谢谢东菱电器!让喜爱咖啡的我也可以在家中亲手制作咖啡啦!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 榨 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
经典卡布奇诺的做法步骤
1、银色外观的东菱意式咖啡机,非常漂亮,摆在厨房增色不少呢
2、这是咖啡机顶部的温杯盘
3、操作面板清晰简单
4、配备的还有胶囊过滤组件、量勺、易理包过滤器组件
5、可移动的杯垫和接水盘
6、高压漏斗
7、准备所需咖啡粉、黄砂糖、冷藏后的牛奶
8、将咖啡粉装入咖啡粉过滤器,力度适当的把咖啡粉压实且平整
9、按照咖啡机上的标识将漏斗扣入卡位,旋转拧紧
10、水箱加入适量的纯净水,开启机器预热,同时把咖啡杯放在温杯盘上温杯
11、预热好的咖啡杯从温杯盘上取下,放在接水盘上,注意要对准漏斗的出水口,按钮转到出咖啡的位置,片刻咖啡就会经过漏斗流入杯子,高压萃取,咖啡液流畅
12、将牛奶放入盛器中,把蒸汽管放入牛奶中,把旋钮旋至蒸汽位置,从上至下转动牛奶杯,使牛奶充分发泡
13、将奶泡倒入咖啡里,卡布奇诺咖啡就制作完成了,根据个人口味加入砂糖
小窍门
小贴士:
1、注意在煮咖啡的时候,不要离开机器,东菱意式咖啡机制作咖啡简单省时,非常快捷
2、卡布奇诺的奶泡和咖啡为1:1
3、咖啡粉要用略粗一些的
4、注意奶壶要选用大一些的,因为牛奶发泡后会增至2倍
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