卡布奇诺 拿铁,摩卡 三种咖啡有什么区别?
去咖啡店,菜单上经常会出现卡布奇诺、拿铁、摩卡这三种咖啡,很多人会觉得喝起来口感没什么不同,那么到底这三种咖啡之间有怎样的区别呢?
卡布奇诺、拿铁、摩卡三种咖啡有什么区别
1.制作上的区别
这三种咖啡在制作上虽然都使用了牛奶和浓缩咖啡,但是最大的区别在于它们之间的比例是不一样的。卡布奇诺在制作上要比其他两种咖啡的要求高很多,浓缩咖啡,奶泡和牛奶的比例,需要1:1:1。卡布奇诺对于奶泡的要求尤为高,一杯卡布奇诺的好坏看奶泡就知道了。而拿铁在制作上非常简单,只需要将浓缩咖啡和热牛奶混合一起,并且按照1:3的比例就可以,表面需要少量的奶泡,摩卡咖啡的用料稍微多一点,加入了巧克力酱和鲜奶油。
2.口感上的区别
卡布奇诺的奶泡口感非常的细腻,奶泡很浓稠,浓缩咖啡和牛奶,再加上细腻的奶泡,口感非常富有层次,拿铁咖啡更算是牛奶冲咖啡,牛奶的味道会更重一点,咖啡的味道相对少一些,而摩卡咖啡,因为加入了巧克力酱和鲜奶油的原因,口感更加的突出,相较于其他两种咖啡来说,也更甜一些。
卡布奇诺,拿铁,摩卡到底哪一种好喝还需要因人而异,如果喜欢奶味重一点的就选择拿铁,如果喜欢喝细腻口感的奶泡,那就不要错过卡布奇诺,至于喜欢喝甜咖啡的摩卡是首选。
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