有关好坏的精选知识

健康美味、优质生活从好坏鉴赏列表开始吧，好坏鉴赏列表为您好坏方面提供无微不至的解答，不再不懂好坏方面的知识，不再疑虑好坏方面的知识，健康美味生活全面开启尽在好坏鉴赏列表。

首页 > 有关好坏的精选知识

怎么鉴别大米质量好坏

1、看颜色。好大米颜色白而略带青色，半透明且有光泽。陈米颜色发黄、发黑且黯淡无光泽。2、用手抓。好大米干燥且较为光滑，陈米则较涩，手上会沾上较多的米粉，如是矿物油处理过的米则会有油腻感。3、闻气味。优质大米有米...
干海参怎么辨别品质好坏

1、看外观。品质好的干海参外观完整，整体饱满圆润。品质差的干海参外表有破损，外观干瘪或弯曲。2、看硬度。选购干海参时，可以用手掰一下，品质好的干海参很难弯曲，品质差的干海参一掰就会变形。3、看泡发。品质好的干海参...
如何判断chateau红酒的好坏

1、可以看酒标上红酒的等级酒标上写着IGP或者VDP，一般购买时都有发票，方便后期查询；2、酒标上有CB标志，在购买时就要看清楚；3、酒标上写着Grandcruclasseen1855，购买建议去专卖店。...
酒的种类有哪些，怎么判断酒的好坏

酒的种类有很多，目前比较常见的酒的种类有葡萄酒、白酒、啤酒、黄酒、药酒等。酒通常是用粮食或者水果酿造而成的，不同品种的酒有不同的口感，我国爱酒人士众多，对酒的要求也十分高，因此小编就来带你科普下酒的种类有哪些?...
小青柑怎么区分好坏

1、观察整体包装是否完整，表皮是否有出霉的现象。小青柑指的是将茶叶存放于橘子果皮中保存的一种方式。正常状态下的小青柑表皮是颜色呈深褐色，会带有白霜，若是青柑表皮出现了霉斑则说明已经变质。2、看茶汤颜色以及尝味...
山毛峰冲泡方法是怎样的，如何鉴别黄山毛峰的品质好坏

黄山毛峰属于茶叶，是绿茶，在中国很有名气，获得过业界奖项的认可，该茶叶生产于安徽黄山一带，采自黄山高峰，故得此名，黄山毛峰冲泡方法是怎样的?如何鉴别黄山毛峰的品质好坏?接下来就来说说。一、黄山毛峰冲泡方法是怎样的1.比...
白毫银针属于什么茶，如何鉴别白毫银针的好坏

对于喜欢喝茶的人来说，自然每一种茶叶归为什么样的类型都会很清楚，但对于不经常喝茶的朋友来说遇到了不太熟悉的茶叶，自然就会疑问，今天我们就来说一说白毫银针属于什么茶?一、白毫银针属于什么茶白毫银针从外表上看上去...
怎么挑选甘蔗好坏，甘蔗做法有哪些

由于甘蔗与其他水果不同，表面被硬硬的包裹住，导致甘蔗的挑选成为一件非常困难的事情。那么你知道怎么挑选甘蔗好坏吗?甘蔗的做法有哪些?感兴趣的话就随我一起来看一看吧!一、怎么挑选甘蔗的好坏我们主要从以下几个方面...
如何鉴别普洱茶的好坏

1、看外观，看茶整体是否完整，表面是否有其他的杂质，普洱生茶整体条索的肥厚、光泽、老嫩等。2、闻茶香，干茶的香气无异味，有股清香。3、观汤色，汤色的透明程度，茶汤淡黄澄明。4、闻其香，有无异味，有无烟味，通过高闻，冷闻，闻杯盖，闻...
糖尿病人能吃蜂胶吗，如何辨别蜂胶的好坏

在现在社会高速发展的时代，人们的衣食住行已经不成问题，只是想着如何吃得更好，但在这个时代，糖尿病也成为了大都数人都患有的疾病之一。在我们患糖尿病的时候是要别把注意饮食的，我们一般都知道，糖尿病患者不能吃过多的甜食...
红薯的皮有点烂了还能吃吗，如何辨别红薯的好坏

说起红薯，那可是家喻户晓的美食，冬天人们又将红薯烤熟，做成香喷喷的烤红薯，可大家知道红薯的发展过程和怎样辨别红薯的好坏吗?如果红薯的皮有点烂了还能吃吗?就由我来为大家讲解。一、红薯的皮有点烂了还能吃吗1.红薯皮中...
怎么看陈皮的好坏

看颜色、闻气味、摸陈皮、尝陈皮。1、看颜色，陈皮颜色越深并且陈皮表面没有长毛就是好的陈皮。2、闻陈皮的气味，把陈皮放在鼻子上闻一闻，能闻到馥郁香气就是好的陈皮。3、用手摸陈皮，陈皮摸起来手感越硬、质轻就是好的陈...
如何区分发糕的好坏

1、用手按压可以回弹。蒸制好的发糕是比较蓬松的，用手指按压后，其凹陷处可以快速回弹，恢复到原有的模样，若是不能回弹的发糕，其品质就不好。2、闻味道。发酵并蒸制好的发糕会散发出阵阵清香味，闻起来比较香甜，而不好的发糕闻...
碧螺春好坏怎么鉴别

碧螺春的好坏可从多个方面来看，应从冲泡后茶叶的形态、茶叶的气味还有茶味的外观来看，好的碧螺春外表的茸毛应该是白色的，而不好的碧螺春茸毛的颜色则会偏暗或者偏浅，而正常的碧螺春冲泡之后茶叶是会沉落到茶杯底的。...
什么样的燕窝好，燕窝的贵贱与好坏之分在于6点

燕窝，历来都是备受追捧的名贵食物之一，燕窝中蕴含着丰富的氨基酸和蛋白质，具有滋阴润燥等功效，小编相信肯定有小伙伴的家里常备燕窝，那么大家知道什么样的燕窝好吗?今天，小编带领大家一起来看看应该从哪些方面辨别燕窝的优...
怎么辨别柚子的好坏

1、看形状。选择柚子时，可以选择上尖下宽，整体呈扁圆形，底部呈平面的柚子。2、看表皮。选购柚子时，可以选择外表呈淡黄色或橙黄色，外表光滑、没有色斑和疤痕，这样的柚子品质会更好。3、看重量。选购柚子时，同样大小的柚子，需...
木耳怎样分辨好坏知道这些技巧的都乐坏了

木耳炒肉、凉拌木耳等这些家常菜是人们经常都在吃的，木耳虽然大家经常都在吃，小编相信很多朋友都没有亲自去买过木耳，木耳是干货食材这个大家都是知道的，既然是干货肯定就有好与坏的区别，那么在购买木耳的时候怎么选择好的...
葡萄酒怎么品好坏

1、用眼睛观察：在光亮环境下，举起酒杯斜眼四十五度以下观察酒的色泽，纯净度。2、闻味道：在常温下，摇晃酒杯，闻味道，若味道为酸味或者辛辣味，则葡萄酒的质量不好。3、感受葡萄酒的余味，若葡萄酒有浓郁的余味无穷并且该余味可以...
怎么区分龙井茶的好坏

1、看外形特征。品质好的龙井茶外形扁平光滑，大小均匀，颜色呈碧绿色；品质欠佳的龙井茶，外形松散粗糙，颜色枯黄，表面筋脉明显。2、闻气味。品质好的龙井茶冲泡后，香味清新持久，品质欠佳的龙井茶冲泡后香味比较淡。3、口感。品...
食用油怎么看好坏

1、看食用油有无过期。在挑选食用油当中，不要选超过了保质期的食用油。除此之外，还需观察包装是否完整。2、观察食用油的外观。高质量的食用油颜色较浅、高透明度、没有悬浮物。而劣质的食用油颜色深、混浊，有的甚至发黑...
泰国榴梿如何看好坏

看外观，闻味道等。挑选榴梿先看外观，成熟的榴梿颜色为黄色，选择外形圆润，并且每一个鼓包凸出得多的最好，有细裂缝的为成熟，用鼻子闻一下味道，有浓郁香味的则是成熟了，还可以用手按压一下榴梿表皮，有弹性就说明皮薄，按不动的则为...
燕窝怎么挑选辨别好坏

水的含量，颜色。1、水分的含量，好的燕窝，水份含量少，一般低于12%，轻折就可断裂。也易于储存，不易发霉。太干的反而易碎。2、颜色，纯天然，高品质的燕窝偏灰色，偏暗的，不会是纯白的。由于是人工挑毛，表面还会有稍许残余羽毛，这是正...
食用油怎么区分质量的好坏

看、闻。1、食用油在挑选的时候看一下油品是否清澈，里面是否有杂质或者沉淀物，如果清澈没有沉淀物的话是质量比较好的，如果浑浊的话则不宜选择。2、要用鼻子去闻，新鲜质量好的食用油是有淡淡的香味的，如果没有香气反而刺鼻...
鸡蛋怎么区分好坏

1、把鸡蛋放在水里浸泡，沉在水底的就是好的鸡蛋，浮在表面的就是变质坏掉的鸡蛋。2、把鸡蛋拿着轻轻的摇晃，变质的鸡蛋会有晃动的声音。3、鸡蛋在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱内保存，能保存25-40天，鸡蛋还能制作成很多...
葡萄酒怎么分辨好坏

1、查看酒瓶的外观。检查酒瓶标签上是否有清晰的标签，是否为假冒品，酒瓶盖是否有异常，是否有打开痕迹。2、看酒的颜色。查看葡萄酒的颜色是否自然，是否存在未知的悬浮固体，当葡萄酒质量下降时颜色会变得混浊。3、闻到酒的...