虾皮丝瓜汤面的做法,虾皮丝瓜汤面怎么做
“早上总是这么让人不能忽略,因为有这么一句早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的老话,永记在心头。我家的早餐,一般是汤汤水水类的比较多。今天的这一款就是完全的混搭风。不过家人是超喜欢啦。其实主要是我的家人好沟通配合,因为一般情况下,是我煮什么他吃什么。真是好欢乐,自己的家人如此的好养哦。喜欢这一款汤面的朋友们也可以参考一下哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虾皮丝瓜汤面的做法步骤
1、备料面条,虾皮,鸡蛋,丝瓜,香葱。
2、锅里加水煮开,将面条下锅。
3、再将丝瓜改刀下锅同煮制。
4、面条快熟的时候,再将胡萝卜丝下锅烫煮一下。
5、另起锅加少许油,将鸡蛋下锅。
6、炒至鸡蛋凝固后,再将虾皮过冲洗后下锅。
7、加适量清水焖煮。
8、汤底出味,再将葱段下锅提鲜。
9、加适量细趟调味。
10、将煮好的面条丝瓜出锅装碗。
11、将煮好的虾皮书及汤淋在表面即可。
小窍门
煮面的时候,加适量细盐在里面,那样子煮出来的面更加有味。
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