虾米卷心菜粥的做法,虾米卷心菜粥怎么做
“虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
卷心菜含有纤维素、碳水化合物及各种矿物质,含有大量抗溃疡因子的维生素U,具有分解亚硝酸铵的作用。卷心菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品,多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。
卷心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物,是重要的美容蔬菜,经常食用卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人的雀斑,延缓老年斑的出现。
虾米补肾壮阳、滋阴健胃。卷心菜对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者以及肥胖者特别有益。
虾米卷心菜粥,常食能强壮身体,防病抗病,适合糖尿病患者和肥胖者食用。”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
虾米卷心菜粥的做法步骤
1、准备好大米、卷心菜、虾米。
2、虾米泡发;卷心菜洗净、切碎备用。
3、大米洗净,倒入沙煲;大火煮开,小火熬煮15分钟。
4、倒入卷心菜,大火煮开,再煮5分钟。
5、倒入虾米,煮开。
6、加入适量盐、黑胡椒粉、芝麻油,调好味即可食用。
小窍门
1、虾米适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
3、患有皮肤疥癣者忌食虾。
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