吃牛排的礼仪有哪些,如何优雅吃牛排
牛排是西餐中常见的美食之一,肉质细嫩且多汁,种类繁多,同时深受我们国人的喜爱。接下来小编就为大家讲述关于牛排的小知识,吃牛排的礼仪以及牛排应该怎么腌制才鲜嫩。
一、吃牛排的礼仪
1.刀叉
由于咱们一般是使用筷子较多,对于刀叉比较陌生,那在吃西餐的时候会有什么讲究呢?应该左手拿叉子压住牛排,右手拿刀切牛排。千万不能拿着刀叉在空中飞来舞去的,这会在别人眼里留下坏的印象。
2.餐巾
在使用餐巾擦拭嘴巴的时候,不要很用力的擦拭,只要轻轻的沾擦就好。也不要抖开餐巾或在空中挥舞餐巾。餐巾在平常时应该放在大腿上,若是离开餐桌后,要将餐巾放在椅子上,并将椅子推近餐桌。动作要轻。用餐结束时也不要折叠餐巾;否则,有些不了解情况的服务员就会拿给下一个顾客使用。
3.咀嚼
嚼东西时不能说话,无论你有什么惊人的妙语,都要闭着嘴巴嚼东西,只要嘴里有食物,就一定不能开口说话。要细嚼慢咽。
4.坐姿
坐姿需端正,不管是什么时候都得坐端正,在吃牛排的时候也是。身体与餐桌也要保持距离,不宜太远,也不能太近。还要注意手肘不要放在桌子上。
二、牛排应该怎么腌制才鲜嫩
在解冻的时候,不需要将包装打开,而是带着包装放入水中解冻。等解冻好,再将包装打开,洗净血水后,再用肉锤锤打牛排,便开始放入调料腌制,调料应放均匀,需要经常翻面,才能使牛排入味均匀。再腌制四至五小时,牛排便腌制好了。
那么我已经将所有关于牛排的小知识讲解完毕了,那么也相信大家都已经都有所了解了,有了好的西餐礼仪,就会显得你仪态大方,会给人留下好的印象,我相信在大家下一次吃牛排的时候,就会优雅地吃着牛排了,也会制作出鲜嫩多汁的牛排了。
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