扁食是哪里的小吃,那么各地的是怎么称呼扁食的呢
小编相信很多人生活当中都会去吃小吃,尽管它可能不是最好吃的,也不是最贵的,但是一定会有当地的特色,那么今天小编带大家认识下扁食,扁食是哪里的小吃?那么各地的是怎么称呼扁食的呢?
一、扁食是哪里的小吃
扁食也称之为扁肉,是福建省、江苏中北部地区的闻名传统小吃,扁食也是沙县小吃中最有代表性的一种,是由“混沌”演变而来的。一碗扁食,是福建人的“混沌”,但是也有一部分人说扁肉是由馄饨演变而来的,属于闽菜系。
二、各地是怎么称呼扁食的呢
小编相信大家都不知道扁食是什么小吃,因为在各地叫法也不同,做法也不同,例如在北京、上海、浙江江南等地通常称为馄饨,四川俗称抄手,四川人喜辣,有道著名的菜是“红油抄手”很是不错,小编已经尝试过了,在湖北称为水饺、包面,在山东也称为水饺的,在安徽称为包袱,在广东因为馄饨二字比较很少见,从前的知识水平也有限,故写作同音的云吞,只有在福州、福建、宁德、南平、三明等地称呼为扁肉。
对扁肉的介绍就到这里了,小编相信估计有很多人已经打算看完文章就去吃一顿扁食,小吃是各种各样的特色的,大家在旅游的时候要去尝试一下。
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