最好吃北方的面食你吃过吗,没吃过就赶紧的
在日常生活中,我们最常吃的主食就是米和面,但是大家都知道南方人喜欢吃米饭,而粗狂的北方人跟热衷吃面。虽说吃面,但是不同的地方会有不同地方的特色面,其制作方法也大不相同,今天小编就让带大家了解了解北方最好吃的、最有名的几道面食。
北方的面食
1.老北京炸酱面
说到北京美食简直是数不胜数,比如驴打滚、稻香村、北京烤鸭、冰糖葫芦以及来北京不得不吃的老北京炸酱面。老北京炸酱面就是北京的一张名片,北京的炸酱面做法看似简单,但其实是要花费不少功夫的,劲道的面条配上秘制炸酱,再来几样小菜,热热乎乎吃上一碗,让吃过的人都是念念不忘啊。
2.河南烩面
除了老北京炸酱面,河南的烩面也是北方面食中的一绝,烩面的味道鲜美、满满一大碗面价格确实十分优惠,烩面的精华就在那汤,烩面的汤可是十分的讲究,它是用羊骨头和牛骨头利用小火慢慢熬制出来的,所以看似简单的烩面可是不简单哟。
3.西安biangbing面
陕西是一个奇妙的地方,今天小编就给大家介绍介绍陕西的biangbing面,biangbing面宽如裤带,所以也有人将biangbing面称为裤带面,biangbing面非常劲道,再加上秘制的辣椒泼上油,还有 土豆、豆腐、瘦肉等,吃起来可是十分的过瘾。
4.岐山臊子面
岐山的臊子面在北方也是十分有名的,它属于陕西的特色小吃之一,它面比较细,在配上酸辣的特制浓汤,看起来颜色十分诱人,而它的口感也是是分好的,小编建议去陕西时一定要尝尝岐山臊子面,它可不会让你失望哟。
5.兰州牛肉面
兰州牛肉面在舌尖上的中国吸引了许多朋友,也有很多朋友来兰州只为吃这碗面,它也是兰州最喜爱的美食之一,尤其在寒冷的冬季,吃上一碗热气腾腾的面,别提有多幸福了。都说牛肉面一清二白三红四绿五黄”,什么意思呢,其实就是指牛肉面的汤清、萝卜多、辣椒红、再配上香菜、蒜苗。
以上小编介绍了几种最有名的北方面食,不知道小编介绍的这几款美食大家有没有吃过。其实通过小编的介绍大家也发现了,不同地区的面食都是不一样的,但是面食作为北方最常见的食物,价格都会比较实惠,以后大家有机会都可以尝尝哟。
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