海水为什么是咸的,我们平时吃的哪些食物是在海水当中生长的
每一个人对于大海都有一种向往,总希望在海边能够吹着海风,踏着海浪来感受海洋带给我们的不同的气息。那么我们在海边的时候,小伙伴会去尝一下海水,发现海水是咸的,很多小伙伴就会产生疑惑,为什么海水是咸的呢?今天小编就来给大家解答这个疑惑,让大家知道海水为什么是咸的。
一、海水为什么是咸的
其实最初海水跟我们平时的淡水是一样的,没有任何的咸味,但是随着一些生态的变化以及我们的地球的运动,每年我们的海水都会被蒸发掉一些,并且通过降水又回落到地面上来冲刷土壤,破坏一些岩石。经过长时间周而复始的这种生物运动之后,很多可溶性的物质就会进入江河之中,最终汇入到大海里面,这样就会把大很多的盐分带入到海洋。但是海水再蒸发之后盐分却还是沉于海底,几千几亿年后海洋似乎就成了一个盐库,所以海水变得有咸味。
二、哪些食物是在海水当中生长起来的
1.海鲜
大家都喜欢吃海鲜吧,其实在我们的淡水湖里面是没有海鲜的,所以我们吃的海鲜都是在海洋当中经过海水的浸泡生长出来的。比如大家比较熟悉的蛤蜊、花蛤、鲍鱼、扇贝、生蚝还有我们爱吃的海参、海蜇,这些海鲜类的食物都是在海洋当中的,所以它本身是有自带一些的咸味。因此我们把它买回来之后都要先用清水去养一下,这样才能去除咸味,吃起来也会更加的好吃。
2.海带
海带当中含有非常丰富的碘元素,经常吃的话对我们的身体有非常好的调理作用。而海带也是生活在海洋当中的,所以平时我们捞出的海带都会有浓浓的海水的腥味以及海水的咸味,而我们想要食用海带的话,先要用清水去浸泡,然后再去冲洗,这样才能将海带表面的海水的味道和腥味去除掉,这样制作出来的海带才会到更加鲜美好吃。
3.海鱼
平时我们喜欢吃一些鱼,鱼分为淡水鱼和海鱼,比如说我们吃的带鱼,鳕鱼,乌贼鱼,鱿鱼等等,这些都是属于海鱼,所以它们也会自带海水的腥味和咸味。
以上就是关于海水为什么是咸的分析,以及生活在海水当中的一些被我们能够食用的食物的介绍,所以小伙伴今天应该已经明白了,为什么我们的海水是咸的吧。当然海水是咸的,里面提炼出来的海盐是不能吃,属于工业用盐,所以小伙伴千万不要误食海盐。
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