隔壁孩子都馋哭了的腌萝卜条,你还不来试试吗
秋冬季节最适合的就是吃白萝卜了,但是在家里面,家长总经常会买萝卜和大白菜,所以有的时候就会对它们有一种抵触心理。所以,小的时候吃过太多变得软了的萝卜,现在就会有一点点反胃。但是下面说的这一种腌萝卜条就看起来美味多了。
一、辣椒腌萝卜条
1.食材准备:一个白萝卜,一勺辣椒,一勺花椒面,芝麻和葱姜蒜,糖还有醋,以及适量的油。
2.把白萝卜洗干净,把皮留下来,因为这种情况下可以让萝卜条特别的香脆,倒入一些盐巴,等到萝卜腌出水的时候,把水及时的倒掉。
3.大约一个小时之后,用干净得水把萝卜冲一遍,目的是把萝卜上面的残留的盐分洗掉,然后把萝卜里面的水分挤干,然后放进碗里面。
4.调酱料:放花椒粉和蒜以及芝麻,再放一点点的辣椒,浇上一勺热热的油,然后尽快用筷子把它拌匀。
5.然后把调料酱汁倒在萝卜上面,然后放一些醋和油盐巴进去,在把它们融合在一起,在封闭10分钟左右,就可以吃新鲜酸辣的萝卜条了。
按照这种方法做出来的萝卜条特别的简单,而且也不会花费你太长的时间,也很方便进行储存。哪怕是炎炎夏日也不用怕,放一个星期还是没有什么问题的。家里的男人想要吃下酒菜的时候,就可以吃一点萝卜干,还比其他的下酒菜更加健康美味。大家也可以试一试这种r然后最后放一些蒜,但是不要放油哦。
萝卜的好处也是多多的,比如说可以润肠通便,益气的能力也非常的好。
现在应该怎么做家常美味的腌萝卜条,相信大家就已经非常了解了,如果有时间的话,就可以自己给家里面的人做一份好吃健康的萝卜条。看着电视,喝着一瓶冰啤酒,再加上一碗冰冰凉凉的萝卜条,也是非常好的一种享受生活的新选择哦。
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