茼蒿和苦菊有什么区别
茼蒿和苦菊各位朋友都认识吗?这是日常生活中比较常见的两种植物,但外形十分相似,它们有什么区别呢?茼蒿和苦菊的做法有很多,相信大家应该都不会感到陌生吧。同时,茼蒿的食用价值和营养价值都是比较高的,可以补充维生素等,但也要注意不能过量食用。
一、茼蒿和苦菊有什么区别
1、叶子区别
茼蒿的叶子长椭圆形或长椭圆形状的倒卵形,长8到10厘米,叶子具有羽状分裂,侧裂片有4到10对,裂片呈卵形或线形,上部的叶子小。
苦菊叶子呈披针形,有羽状深裂,全形呈长椭圆形或倒披针形,或是大头羽状深裂,长3到12厘米,宽2到7厘米。
2、花朵区别
茼蒿的花朵呈头状花序,花序单生茎顶或少数生长在茎枝的顶端,形成不明显的伞房花序,花梗长15到20厘米,花朵黄色。
苦菊花朵为头状花序,少数在茎枝的顶端将排成紧密的伞房花序或总状花序,舌状小花呈黄色。
二、茼蒿的营养价值
茼蒿里面还有一种特殊香味的挥发油,如果我们吃茼蒿的话,能够很快的消化食物,并且打开我们的胃口,而且茼蒿中的维生素含量,胡萝卜素含量以及氨基酸都是非常丰富的,这些营养物质能够养心安神,还能够降低我们的血压,及时的补充能量,还能够止咳化痰,还能够润肺。
对于那些情绪波动比较大或者是情绪不太好的人来说,吃茼蒿也是非常不错的,我们人到了中年或者是老年,记忆力都会减退,这个时候吃茼蒿就能够有效地预防和防止记忆力减退,其中还有一种特殊香味的挥发油,能够促进我们的食欲,而且,茼蒿中含有粗纤维,我们都知道粗纤维能够促进我们胃肠道的蠕动,促进排便,对于那些大便干燥或者是便秘的人来说,吃茼蒿是非常不错的。
三、茼蒿的功效与作用
1、首先,如果是想要拥有美丽的肌肤的话,那么吃茼蒿就再好不过了。对于爱美的女性来说,吃茼蒿能够改善我们的肌肤粗糙,使肌肤变得非常的光滑和细腻。
2、而且茼蒿中含有四种能够强化我们心脏的药效的成分,对于我们的心脏来说是非常不错的。那些患有心脏病的人也可以多吃一些茼蒿来强身健体。
3、由于茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油,因此我们吃茼蒿感觉胃口被打开了,而且食物也非常的好消化,食欲也大大的增加,其中含有的粗纤维能够帮助我们促进胃肠道的蠕动,加速排便,能够有效的治疗和预防便秘。对那些经常便秘或者是大便比较干燥的人来说是非常不错的。
4、茼蒿中含有新鲜的,并且是深绿色的色素,这种叶绿素能够有效的去除胆固醇,因此,胆固醇比较高的人吃茼蒿是非常不错的选择,而且茼蒿当中有丰富的钾元素,钾元素能够帮助我们把盐分排出体外,对于那些患有高血压的人来说是最佳的蔬菜之选。
茼蒿和苦菊虽然相似,但是两种不太的植物,茼蒿和苦菊有什么区别,相信您通过阅读上文,心里应该已经比较清楚了吧。作为日常生活中一种比较常见的食材,茼蒿的的营养价值和食用价值比较高,适量食用对身体是有一定的积极作用的,而且味道美味、做法多样,感兴趣的朋友赶紧在有空的时候做起来吧。
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