吃话梅的好处是什么呢
江南地区的人们很喜欢一种食物——话梅。话梅是蜜饯的一种,将新鲜梅子经过腌制干燥制成,吃起来酸酸甜甜,可以生津止渴,是老少皆宜的食品呢。很多人认为话梅仅仅是一种传统的零食,但是吃话梅的好处还是很多的,一起来看看吧。
一、吃话梅的好处是什么呢
1、缓解烟瘾
戒烟人士可以通过吃话梅来缓解烟瘾;每当想抽烟时就口含一颗话梅,话梅味酸咸,一颗h话梅能含很长时间,效力持久。对于戒烟有一定的帮助。
2、生津开胃
话梅有生津开胃的作用,话梅的口感酸咸,还带有甜味,能刺激味蕾,使口腔分泌大量唾液,达到生津的目的,酸甜的话梅还可以刺激胃液的分泌,有促进食欲,开胃的作用。
3、预防牙周炎
含话梅时,将核在口中多含一下,使之在口中翻滚,再用舌头将核推至外唇,用唇挤压,不断挪动挤压话梅,使得牙龈普遍得到按摩,这对预防牙周炎,坚固牙齿发油益处,这个过程中产生了许多口水,对消化系统也颇有好处。
4、减肥
话梅是有促进消化和开胃的功效,且含有大量的果酸,热量也很低,所以偶尔吃吃是有利于减肥。
5、对孕妇的好处
话梅酸甜可生津止咳,适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象,而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育,促进新陈代谢。
6、防便秘
话梅中含有高纤维质,是一种天然的软便剂,每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求,能够很好的改善便秘问题。
7、补铁
话梅中含高铁量,可以补充缺铁女性的需求,从而改善体质。
8、降胆固醇
话梅不含胆固醇且低油脂,富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。
二、吃话梅的坏处
1、引发高血压
话梅是用盐渍而制成的,盐分含量高,高血压等患有心脑血管疾病的人不宜食用,过多的盐分进入机体会引起机体的钾钠失衡;钾少钠多会使得机体血压升高,有引发高血压的风险。
2、刺激胃粘膜
话梅中盐分和酸性物质多,肠胃功能不佳的人不宜吃话梅,大量吃话梅会有刺激胃液分泌过多,损害胃粘膜,引起胃部不适;肠胃功能不好的吃话梅不仅起不到开胃消食的作用,反而会刺激胃粘膜,引起肠胃疾病。
3、引起口腔不适
话梅中含有大量的糖分,食盐以及柠檬酸,少量吃可以生津开胃,按摩牙龈,预防牙周炎;但是如果大量食用则会过分刺激你的唾液腺,过高的盐分进入口腔会灼伤你的口腔壁,引起口腔溃疡,而且话梅中的酸性物质会侵蚀到牙本质,刺激你的神经,牙齿会发酸。
看了上面对于吃话梅的作用的介绍,大家是不是目瞪口呆啊,没错,话梅既是一种零食,也是一种“药物”,让几十年的烟民缓解烟瘾,这对于大多数家庭可是一个福音呢。不过,话梅虽然好,也要适当食用,吃多了对胃肠道可是一种负担呢!
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