幼儿可以吃莲子吗,莲子怎么做有营养
提到莲子总会想到荷花。出淤泥而不染,濯清涟而不妖,因此在食用莲子的时候,我总是可以嗅到一丝君子的清高。莲子除了可以食用以外,还有非常好的功效。它可以帮助我们起到安神清热,可以治疗失眠的症状,对于高血压朋友来说还可以有降压的功效。
一、幼儿可以吃莲子吗
宝宝是可以吃莲子的。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子味清香,营养丰富。去皮,心后称为莲肉,具有养心,补脾、益肾等功效。生用补心脾,熟用厚肠胃,治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子心带有苦味,善治心神不宁,对少眠多梦的宝宝有效。给宝宝吃用莲子时,妈妈需注意若宝宝小,可以磨成粉加到米粉里面去吃,若宝宝较大,可以直接吃。但是中间的莲心要弄出来,那个比较寒凉,宝宝的肠胃还比较脆弱,不适合吃。
由于莲子中含有丰富的磷元素,以及身体所需要的丰富的蛋白质,可以加强人的记忆力功能,经常服用,帮助降低老年痴呆症的发生几率。
二、宝宝吃莲子的做法
食用方法:烧菜煲汤均适宜,新鲜莲子也可以生食。
1.莲子百合粥
食材:莲子30克、百合15克、土米60克
配料:冰糖末30克
制作:将百合洗净,切成小片,莲子去皮去心,大米洗净;锅内加水,放入莲子、大米同煮;煮熟后加入百合、冰糖,再煮至酥软即可。
吃法:每日2次,连服2周,
功效:健脾、养心、安神。
2.莲子银耳汤
材料:银耳,去芯的莲子,多晶冰糖
做法:银耳用温水泡半个小时,水里可以放点盐,可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分,冲洗干净。莲子冲洗干净。把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可,吃前加冰糖。
三、食用莲子的禁忌有哪些
1.体寒的患者不宜长期服用,这样会加重人体的体寒症状。
2.怀孕的女性,患有糖尿病的患者,患有肾病的患者最好不要大量的引用,要慎用。
3.莲子心味道微苦,带有小小毒性。建议食用莲子时记得要把莲子心去掉。
幼儿可以吃莲子吗?看了上述内容之后,我相信大家已经找到答案了吧,莲子有很高的营养价值,平日里适当使用对身体有很多好处,但是也要根据自己的身体情况来。平日里你都是怎样使用莲子的呢?如果有什么好的方法欢迎与我们一同分享哦。
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