吃莲子要去掉莲子心吗,莲蓬怎么挑选新鲜的
夏天的时候是水果成熟的季节,所以我们在夏天的时候可以吃到很多新鲜的水果。比如说莲子,我们在吃莲子的时候会发现特别的苦,那是因为它里面有莲子心,那么吃莲子要去掉莲子心吗?
一、吃莲子要去掉莲子心吗
其实在吃莲子的时候,莲子心是可以不用去掉的。因为莲子心是可以吃的。但是因为莲子心特别的苦,如果你不喜欢吃的话,你也可以去掉。莲子心我们可以用来制作茶叶。并且莲子心是有很多的作用的。它可以帮助我们清心去火,除此之外,它还有健脾的作用,并且在我们睡不着的时候,吃点莲蓬和里面的莲子心,这是有助于我们的睡眠的。
二、莲蓬怎么挑选新鲜的
首先我们在挑选莲蓬最基本的方法就是看莲蓬的颜色,如果是太老的话,那么莲蓬就会变成黑色的。所以说我们购买莲蓬最好是购买绿色的。其次就是莲蓬里面的莲子如果有大部分都是露在外面的,那么就说明这个莲蓬有一点老了。其次就是看莲蓬的硬度,如果你捏起来感觉非常的硬,那么就说明这个莲蓬也有一点老了。所以说大家要注意了。
三、莲蓬的价格是多少
我们如果去购买那种新鲜的大莲蓬的话,价格基本上是在一块钱一个左右,但是如果是小莲蓬的话,那么一块钱基本上是可以买到两个的。所以说还是比较的便宜的。
吃莲子要去掉莲子心吗?通过上面的介绍,大家应该对于莲蓬都有了一定的了解。所以说大家在吃莲蓬的时候尽量不要丢掉莲子心。其次就是挑选莲蓬的时候也要注意挑选的方法,不然就会挑到比较老的,老的莲蓬是非常的不好吃的,所以说大家一定要注意了。
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