土豆炒莴苣怎么做好吃
一日三餐,我们每天都在吃各种各样的食物,每一餐的食物也是各不相同,你们知道一天最重要的一餐是哪一餐吗?相信许多朋友都知道是早餐。但小编认为,餐餐都是最重要的,因为都不能少。说到吃饭,今天给大家介绍一道菜,土豆炒莴苣。怎么做好吃呢?
一、土豆炒莴苣的好吃做法
具体步骤
1、土豆去皮切丝后用水洗去淀粉
2、莴笋去皮切丝
3、小葱洗净切段
4、炒锅热油放入土豆丝翻炒
5、炒至土豆变色放入莴笋丝翻炒
6、放入葱段一起炒出香味
7、放适量盐调味
8、加入适量生抽即可
小贴士
土豆用水洗去淀粉莴笋不宜炒久,断生即可
二、吃土豆有什么好处
1、提高免疫力
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2、健脾
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
3、解毒
有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
4、通便
促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。
5、降糖消渴
对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收,从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。
6、抗衰抗辐射
具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
7、祛脂降压
使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
8、养颜护肤
能增强皮肤的抗损伤能力。
三、吃莴苣的好处
1、清肠通便
新鲜莴笋含有大量的膳食纤维和水分,它能够促进肠道蠕动,加快食物消化,帮助大便排泄,预防便秘发生。
2、增进食欲
莴笋的茎叶中含有的莴苣素,其味苦,但是可以刺激胃液分泌、促进消化、增进食欲。
3、镇静安眠
莴笋茎叶乳状汁液中有一种味甘微苦的成分—菊糖类物质,它具有镇静、安眠的作用。
4、减肥瘦身
莴笋水分含量高,含有大量膳食纤维,脂肪和热量低,且含钾量高,能通便利尿、清肠排毒,可以起到减肥瘦身的作用。
5、降血糖
莴笋的烟酸含量较高,它可以增强胰岛素作用,具有调节血糖水平的能力,降低糖尿病的发生。糖尿病人经常食用莴笋能够改善糖代谢功能。
6、降血压
莴笋中所含微量元素丰富,尤其钾含量高,钾离子进入人体有利于水电解质平衡,起到利尿、排乳、消肿的功效,特别适合高血压、心脏病、水肿等人食用。
以上就是关于“土豆炒莴苣怎么做好吃”的全部内容,上述内容不仅把土豆炒莴苣的具体做法详细的介绍了,还讲解了土豆和莴苣各自的好处价值,素食主义者希望你们多看看多学学。不过小编还是要提醒大家,不管是何种饮食,一定要讲究合理搭配。
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