油饼怎么吃,做法都有什么
在大家的日常生活中,油饼是大家很常见的一种食物。油饼的做法也是多种多样的,是一种大家都非常喜欢吃的小吃。但是一般的油饼都很大,有许多胃口小的人都吃不完油饼,通常都会剩下。所以,现在小编来给大家介绍下剩油饼的多种做法,保证好吃美味!
油饼怎么吃,做法都有什么
一、剩的油饼怎么做好吃:炒油饼
材料:剩油饼,大头菜,胡萝卜,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,豆瓣酱,盐。
做法:
1.大头菜、油饼、胡萝卜均切条;葱、姜、蒜均切片。
2.锅热后放正常炒菜量的油,油热后加入花椒、辣椒炒香,再放入葱姜蒜炒香。
3.将准备好的蔬菜加入,翻炒几下后加少量水、豆瓣酱,炒匀。
4.继续加入切好的油饼条,翻炒几下,使豆瓣着色均匀即可。中途如果锅过于干,为防止炒糊,可加少量水进行翻炒,但一定不要加水过多。
二、剩的油饼怎么做好吃:西红柿鸡蛋烩饼
材料:鸡蛋2个,西红柿4个,油饼,蚝油适量,鸡精、盐、香油适量,蒜2-3瓣,生抽适量。
做法:
1.西红柿洗干净,切块;鸡蛋打散,放少量盐和一滴醋搅匀去腥;蒜切片;油饼切丝。
2.锅里放油烧热,鸡蛋炒熟盛出备用。
3.再次烧热油,放蒜炝锅,出香味放西红柿块,简单搅拌两下。
4.放生抽、蚝油、鸡精一点点,怕酸的同学可以放点糖,搅拌均匀。
5.放入炒熟的鸡蛋拌匀,放水,烧开。
6.水开后放入饼丝,搅拌均匀再次等锅烧开。
7.最后放入盐、鸡精搅拌,再放几滴香油,搅拌均匀出锅即可。
三、剩的油饼怎么做好吃:油饼炒肉
材料:剩油饼,猪肉,绿豆芽,油菜,香菇,生抽,盐,花椒,葱,姜,孜然粉 ,橄榄油。
做法:
1.油菜洗净控水;绿豆芽开水淖一下;稍煮一下香菇;葱、姜、香菇切丝;油饼切条;猪肉切丝。
2.炒锅加热,放橄榄油,爆花椒,先炒肉丝,肉变色后加生抽。
3.放葱姜丝,放香菇和油饼放了,翻炒,可溜点水,避免炒干。
4.放入豆芽翻炒,放油菜拌匀。
5.最后加一勺盐拌匀就可出锅了。喜欢孜然味的撒点孜然粉。
四、剩的油饼怎么做好吃:孜然米饭炒油饼
材料:米饭1碗,油饼适量,食盐适量,孜然适量,辣椒粉适量。
做法:
1.剩油饼切成小块。
2.锅内不用放油,把锅烧热,改小火,下切碎的油饼,不停翻炒。
3.放入米饭翻炒,注意不要糊锅,然后放些孜然和辣椒粉,出锅前放入适量的盐即可。
油饼怎么吃,做法都有什么?小编相信大家从小编的文章中已经有了一定的了解。油饼是一种许多人都喜欢吃的小吃但是因为有些大许多人都会剩下,所以小编就总结了这篇剩下油饼做法的文章供大家参考。小编建议大家做的时候多放点蔬菜,而且还是尽量少吃,毕竟油大也是重新加工的食物。
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