营养又好吃的多纤维蔬菜你知道几种?
我们日常生活中有很多蔬菜都是多纤维的,这些多纤维蔬菜可以帮助我们的肠道活动,清理肠道垃圾,减少身体里的脂肪。多纤维蔬菜会影响体内脂肪的吸收,减少热量的囤积,而且吃完这些富含多纤维的蔬菜后会产生较强的饱腹感,能避免你一下子吃太多。多纤维的蔬菜要注意的是不能做的太精细,否则会损坏了纤维质,不但影响了口感还降低了营养成分。
多纤维蔬菜有哪些
1.芹菜
芹菜是日常生活中最常见的多纤维蔬菜。芹菜口感爽口,清脆,炒吃拌吃都可以,是非常好的下饭食物。芹菜根茎里富含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,人们在吃的时候也非常偏爱根茎,其实芹菜叶也非常有营养,可以榨出芹菜油,富含的维生素C比根茎要多,所以我们在吃芹菜时要根茎和叶子一起吃哦。
2.香菇
香菇是很多人喜爱的蔬菜,做法也是多种多样的,可以炖汤可以炒肉,还可以做成饺子馅,无论哪种做法都是鲜美可口。香菇中的纤维素可以达到百分之三十以上,含量是非常多的。
3.笋
笋中的纤维素最高可以达到百分之四十,是蔬菜中含量相对高的。笋小编最喜欢的吃法就是直接炒肉,特别清脆,口感特别好。还有很多小伙伴喜欢凉拌都是不错的选择。
4.辣椒
辣椒可能是比较容易被我们忽略的多纤维蔬菜。辣椒的纤维含量是最高的,可以达到百分之四十以上。是不是很震惊呢?辣椒的角色更多是配菜,炒菜凉拌的时候喜欢放一些,可以提味,有很多菜肴没有辣椒的搭配味道都大打折扣。
通过小编上面的介绍,多纤维蔬菜有哪些你都知道了吗?很多蔬菜看上去是很普通,但是富含丰富的纤维素以及其他的营养成分,所以这需要我们在日常生活中积累一些小常识去分辨一下。而且多吃这些多纤维蔬菜是可以瘦身美容的,爱美的你可不要错过哦!
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