隔夜豆浆能喝吗,爱喝豆浆的你快来瞧呀!
豆浆,相信大家都不陌生,并且也都喝过,毕竟这种饮品时常出现在我们的早餐桌上,早上喝一杯豆浆,美味又营养,但是爱好喝豆浆的你们知道隔夜豆浆能喝吗?毕竟如果我们在家自制豆浆,经常容易喝不完,倒掉又太可惜,所以我们要怎么做呢,隔夜之后是喝还是不喝?
一、隔夜豆浆能喝吗
隔夜豆浆能喝的,但是前提是没有变质而且要煮沸后再喝,豆浆是不错的早餐。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是很容易变质的食物,因为其中含有大量水分,并且蛋白含量很高,很容易滋生微生物,造成细菌繁殖。如果不加热就喝下去,很可能会引起腹泻,煮沸有一定的杀菌作用。需要提醒的是,超市里买来的豆浆喝前最好也要加热煮沸。
二、喝豆浆的好处
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)
豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品)
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症(癌症食品)
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖
三、过夜的豆浆如何保存
把豆浆趁热倒入容器内,留有约1/5的空隙。把盖子盖上,但不要拧紧,停留一会儿,再把盖子拧到最紧,等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。冷藏前不宜加糖,待饮用时再根据需要酌情加糖。需要注意的是,喝隔夜豆浆最好重新加热,以达到杀菌的目的。
隔夜豆浆能喝吗?当然如果豆浆并没有变质的话,而且需要再次煮沸才能喝哦。不过小编建议大家一次不要煮太多,毕竟豆浆隔夜的话,营养价值就大大打了折扣,而且味道有没有现打的好喝了呢。像豆浆这样营养的饮品,小伙伴们可以经常喝哦。
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