芒果慕斯蛋糕做法
现在很多人选择自己手动烘焙,不仅仅是因为更健康,更是一种乐趣,自己动手准备材料,做成甜品,会有更大的乐趣,做好后将这些小甜点分享给朋友同事,会得到满足感。乐趣也就在此。有人过生日自己做一个蛋糕送给他更是具有心意。今天就给大家介绍一中蛋糕的做法-芒果慕斯蛋糕,慕斯蛋糕比起奶油蛋糕做起来更具有一点点难度,更复杂一些,但是口感更好哦。
芒果慕斯蛋糕做法
首先准备原材料,我们今天是以八寸芒果慕斯蛋糕为例。原材料要准备新鲜芒果肉400g,牛奶100g,白砂糖40g,淡奶油400g,奥利奥饼干160g(按自己的喜好添加),黄油60g,吉利丁片4片,温水80g。芒果可以自己买新鲜的芒果然后把果肉踢下来,可以根据自己喜欢多放一些少放一些。注意一定是要白砂糖,更好融化,淡奶油可以买稍微贵一点的牌子,做之前放在冰箱里冷藏,保证比较好打发,奥利奥可以自己买一小包后把里面的夹心刮掉,把饼干压碎即可,黄油,吉利丁片都买牌子好的一些就可以了。
东西都准备好了后,就可以开始做了,将黄油放到微波炉加热或者隔水融化成液体,倒入饼干沫里面,将两者拌匀后放入蛋糕模具,并压实,作为蛋糕底,芒果打成泥备用,将芒果泥倒入奶油中打发,奶油打至起泡即可,将打发好的倒入蛋糕模具,震荡模具清除气泡,放入冰箱冷藏2小时,吉利丁片放入一点水融化,倒入模具搅拌均匀,稍后就可以脱模了,然后芒果慕斯蛋糕就做好了。
以上就是芒果慕蛋糕的做法,过生日时送给他们一个亲手制作的蛋糕不是会更有心意吗,所以快学习起来吧。芒果慕斯蛋糕口感非常好,并且简单,易学。做慕斯蛋糕还是有许多需要注意的地方,但是也不是特别难,如果大家对这篇感兴趣就多多关注我们点赞吧,我们还会为大家带来更多更美味的营养菜品介绍。欢迎大家给我们留言吧。
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