甜蜜的芒果慕斯蛋糕怎么做又香又好吃
心情不好的时候,吃一点甜甜的点心最能帮助人们缓解压力,一口下去,嘴里甜丝丝的感觉可以让人们得到满足,变得快乐起来。芒果慕斯蛋糕就是一道这样的甜品 。一团团甜蜜美味的慕斯包裹着其中的芒果粒,而清新的芒果粒又成功的化解了慕斯的甜腻,让人百吃不厌。
主料
酸奶 :200ml芒果 :1个
奶油 :200ml
蛋糕片 :1片
辅料
盐 :适量糖 :20
鱼胶片 :10
具体步骤
1.准备好食材
2.鱼胶片放水,隔水加热
3.芒果切芒果花
4.切好的芒果粒
5.取一部分芒果达成芒果泥
6.芒果泥中放入融化的鱼胶片和酸奶
7.奶油加糖打发到6分发
8.把6中的导入奶油中
9.混合成慕斯糊
10.准备好蛋糕片,只要1片
11.将蛋糕片放入模具中
12.倒入适量的慕斯糊
13.放入芒果粒,再倒入慕斯糊,然后再铺一层芒果粒
14.最后倒入慕斯糊,放入冰箱冷藏4小时以上
15.涂膜
16.撒上可可粉和糖粉
无
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