洗青菜为什么要用盐水泡,洗菜要注意什么?
我们日常生活中清洗蔬菜的时候都知道,只是用流动的清水冲洗是洗不干净的,有经验的人会用盐水洗菜,有的朋友想知道洗青菜为什么要用盐水泡,我们来看看这个问题的解答吧。
一、洗青菜为什么要用盐水泡
很多农民在种植蔬菜的时候,都会喷洒大量的农药来让蔬菜的长势变好,这个时候,我们买回家的蔬菜上,就会有大量的农药残留。把青菜放入到盐水浸泡之后,能够让农药和其他的杂质溶解到盐水中,让蔬菜变干净,吃了之后不会危害身体健康,一般来说,蔬菜放到盐水中浸泡半个小时就可以了,时间也不需要太长。
二、洗菜要注意什么
1.大家清洗黄瓜,胡萝卜,苦瓜等根茎类和瓜类蔬菜的时候,可以用食用型洗洁精清洗,最好搭配上刷子清洗蔬菜,这样洗得干净,尤其是瓜上面的凹陷的地方,一定要仔细刷洗。
2.叶类蔬菜大家在清洗的时候可以把外面叶子给扔掉,不要觉得浪费,外面的叶子往往有大量的农药,之后里面的叶子用清水冲洗干净就行了。
3.如果你们觉得用清水冲洗蔬菜洗不干净的话,可以用淘米水冲洗蔬菜,也这样能够有效地去除上面的杂质。
洗青菜的步骤虽然比较的繁琐,但是这样洗完了之后才能够保证我们吃到健康的食物,大家千万不要觉得麻烦,就随便洗洗。
我们日常生活中清洗蔬菜的时候都知道,只是用流动的清水冲洗是洗不干净的,有经验的人会用盐水洗菜,有的朋友想知道洗青菜为什么要用盐水泡,我们来看看这个问题的解答吧。
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