芝士通心粉的做法有哪些
大千世界,吃货真的真的是太多了,烤芝士,意大利通心粉都是好多吃货的最爱,那么怎么把这两个超级超级想吃的结合到一块呢!那么问题就来了,良心推荐,芝士通心粉,超赞,超级好吃哦,那么如何制作这种芝士通心粉呢,问题又来了,请看以下内容。
一、芝士通心粉
芝士通心粉的制作过程就像以下,主要分为以下几个步骤,先把通心粉下锅煮一会。不用煮太软,捞出后放到已经办好的两个蛋液中搅拌。
蒸鸡蛋一个,水煮土豆一个。好后磨成泥搅拌在一起。放点盐,蒜切碎,切两片黄油配着。培根和虾仁叶切碎待用。锅倒橄榄油,中小火,下黄油,蒜碎,炒出蒜香味时,下入培根、虾仁、三色粒炒,炒一会再下煮好的蛋液通心粉翻炒。炒到颜色鲜艳出锅。出锅和已搅成泥的土豆鸡蛋搅拌,上面放一层芝士,上面放一层芝士,在上面拧两下黑胡椒,吃的时候通心粉和碎菜泥一起吃,味道棒棒的!当然还有爱心小贴士哦:
1、如果有洋葱的话,切碎放入一起炒,味道会更香。
2、我的烤箱是小型的,所以火候可能不一样。按照自己家的烤箱调整就好了。
3、炒的时候,不用等橄榄油太热,就可以下黄油了。
二、奶油芝士通心粉
喜欢奶油的还可以再加上奶油哦,只不过步骤有小小的变化喽,看下面。
果蔬全部切丁,下锅翻炒,加入适量盐,糖,特别提示玉米事先需蒸熟,倒入适量水小煮一会儿,再最后倒入奶油。通心粉另外起锅,事先加盐煮熟,滤干水份捞出,加入奶油浓汤中。待汤汁略微收干,加入芝士,来回翻炒,以防粘连。收干汤汁,融化芝士,完成。
三、芝士焗通心粉
基础食材都是一样的,看大招!
基础食材分别是:牛奶,通心粉,黄油,奶酪,面粉,盐,黑胡椒。可根据个人口味添加部分:芥末酱,火腿,蔬菜丁等。
通心粉煮软,过凉水备用。奶酪磨成丝或切条,黄油切片备用。做白汁:小火加入黄油,融化搅拌至液体状,加入一调羹面粉大概30g左右,搅拌至糊状,然后加入一大杯牛奶,继续搅拌,保持小火。此时由于面粉的作用,液体会变浓稠。待到整锅变成浓稠状(若太浓可继续加牛奶煮至浓稠)的液体,关火。加入切成条的奶酪条搅拌融化,然后依次加入盐和胡椒,品尝调味。然后往锅中倒入通心粉搅拌。将搅拌好的通心粉加白汁盛入烤盘中,撒上一层奶酪丝或刚才切好的奶酪条。放入180度预热过5分钟的烤箱烘烤20至25分钟便可出盘。
那么各位亲朋好友,各位兄弟姐妹看见上面三种良心推荐的芝士通心粉了吗?食材简单易得,可以自己在家里面就能够轻松做出来的大餐偶,不管是午饭还是晚饭亦或者是夜宵或者甜点,不论是自己吃还是招待客人都是可以的哦。
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