紫薯粥多久可以喝,并且营养最丰富
现在的人们很注重养生,尤其是大多数人选择通过食补的方式来达到强身健体的作用。况且,一年之计在于春一日之计在于晨,早餐要吃的好,中午吃的饱。因此人们会花费早上的大部分时间来做一顿丰富的早餐,有的人喜欢做南瓜粥、紫薯粥,那么问题来了,要熬多久味道最好,营养最丰富呢?
一、紫薯粥是蓝色的能吃吗
能吃。
紫薯又叫黑薯,含丰富的花青素,薯肉是紫色或深紫色,而花青素在碱性条件下是蓝色的,如果熬粥的水是碱性,那么紫薯粥就是蓝色,这是一种正常现象,因此蓝色的紫薯粥可以吃。
二、紫薯煮粥放多少合适
120~150克为宜。
紫薯中含有维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,但其中含有大量的淀粉,较难消化,过量食用容易导致消化不良,一般来说,紫薯熬粥用120~150克即可,如果是中等大小的紫薯,用半个或一个就可以了。
三、紫薯粥多久能吃
15~30分钟。
紫薯营养丰富,颜色美观,除了蒸熟吃以外,还可以用来熬粥、做糕点等。紫薯粥是生活中常见的食膳,一般来说,煮15~30分钟即可,煮太久会破坏营养物质,而且口感会受影响。
四、单纯的隔夜紫薯粥可以吃
但要是在粥里加了其他佐料,如菜叶啊,皮蛋瘦肉啊,海鲜啊之类的,那还是尽量不要吃了特别是隔夜后会产生亚硝酸盐的蔬菜,像白菜等,隔夜吃了会致癌的.
最后还是重申一下,单纯的紫薯粥还是可以隔夜吃的.
五、紫薯粥怎么保存不会坏
粥煮好后,立刻分装到几个干净的保鲜盒中,每一份是一次的食用量,密封装好后就不要再动,待稍晾凉些放入冰箱保存,可以保存三天。
六、紫薯能和什么煮粥
1、紫薯南瓜粥
原料
紫薯、南瓜、大米、冰糖。
做法
1、南瓜流水中去皮切滚刀块;
2、紫薯去皮切滚刀块;
3、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥;
4、将米粥熬20分钟左右的时候,可以放入紫薯和南瓜进行熬煮;
5、后15分钟的时候,放入冰糖,搅拌即可。
2、紫薯玉米粥
原料
紫薯、玉米、白糖。
做法
1、紫薯削皮清洗干净,切成较大的块,用水冲洗一下待用;
2、砂锅中倒入适量清水,加入紫薯,大火烧开;
3、将玉米糊中加入适量清水,搅拌均匀;
4、待水开后,一遍用勺子搅拌水,一边倒入玉米糊;
5、大火烧开,加入适量白糖,即可食用。
看了上面的内容是不是知道紫薯粥多久可以吃,对您今后的厨艺有了很大的帮助呢?早上吃的有营养是很重要的一件事,每天的开始都是伴随着可口的早餐。而紫薯粥又是营养丰富的,因此大家不妨尝试早起给自己做一份紫薯粥,既健康又简单又营养。多重好处何乐而不为呢?
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