鸡蛋几分钟能煮熟,鸡蛋怎么做才好吃?
很多人的早餐都开始走向极简风了,经常是一个鸡蛋一碗米粥就结束了。那么,鸡蛋作为我们经常食用的早餐食材,怎么煮也是有一定的技巧的。鸡蛋煮的时间长了,就会让里面的蛋黄变硬,口感程度就会大幅度的下降,那么鸡蛋几分钟能煮熟,鸡蛋怎么做好吃呢?
一、鸡蛋几分钟能熟
其实鸡蛋大概10分钟左右就可以熟了。在煮鸡蛋的时候,最好使用冰凉的水下入鸡蛋,这样可以更好的观察水开的时间。等待热水沸腾之后,再煮4分钟左右,这个时候的鸡蛋是好吃的溏心蛋形状,呈现出的是一种固体和液体的并存状态。这时候煮出来的鸡蛋的营养成分对于人体是最容易被吸收的。
煮鸡蛋的时候,时间最长也不要超过15分钟,否则的话,人体更不容易消化,而且营养也很容易就流失掉了。在10分钟前后的鸡蛋,它的食用口味和香味都是顶级的。
二、鸡蛋怎么做好吃
(一)厚蛋烧
1.打鸡蛋,把切好的胡萝卜和火腿块丁,倒进鸡蛋液里面,然后把切好的小葱花也扔进去,搅拌均匀一下。
2.烧热油锅,把鸡蛋液倒进去,摇晃一下锅,让鸡蛋液均匀的摊开在平底锅里面,等待鸡蛋饼熟透之后,就可以用铲子卷一下,卷号蛋烧就切成小段,挤上一点点番茄酱就可以吃了。
(二)鸡蛋灌饼
1.揉面,醒半个小时左右。
2.烧热一些油。加入适量的面粉搅拌均匀,放凉。
3.在鸡蛋液里面混入适量的小葱花和盐巴,再加入适量的胡椒粉,均匀的拌开。
4.把鸡蛋液抹在面团上面,煎成饼状,卷上菜和肉就可以了。
鸡蛋的营养成分是非常高的,在煮鸡蛋的时候,我们一定要注意把鸡蛋煮的熟透透的,要不然生的鸡蛋吃下去会对我们的身体有很大的影响和伤害。那么,既然现在已经了解到了鸡蛋几分钟能煮熟了,不妨现在就做一道用鸡蛋做的大餐盛宴吧。
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