槐花怎么吃比较好
槐花是槐花树上结的花朵,在我们中国的普遍都会种植。但是在北方比较见的比较多,南方种植的相对少一些。因此用槐花制作的美食也是北方常见的一种食物。很多南方人看到槐花之后都不知道怎么吃,其实槐花能够制作成非常丰富的美食,今天就让小编带着大家一起来了解一下槐花怎么吃,怎么用槐花做出好吃的美食来吧。学会了之后,你们以后看见槐花也可以买回来自己制作。
槐花怎么吃比较好
一、槐花蜜
在北方很多家庭都会种槐树,因此每年到丰收的季节的时候都会采摘槐树,会把它先洗净,然后晒干。接着把槐花放入密封的桶里面来,然后在里面再加入白糖开始腌制。一般需要腌制一周,好吃的槐花蜜就做好了。我们可以把它直接舀一勺冲水吃,也可以我们在制作糕点的时候加入槐花蜜,这样子的话能制作出来的糕点更加甜更加好吃。
二、炒槐花
很多人都以为花只能泡茶喝,其时槐花是可以炒着吃的、我们将采摘好的槐花,用水冲洗干净之后控水放在一旁晾干,然后在锅中放入食用油,将槐花放入锅中翻炒,加入一些盐、味精、糖调味。一会儿出锅的时候,可以在上面撒上一些芝麻,这样既好看又好吃。
三、槐花泡茶喝
我们可以用槐花泡茶喝,这也是最传统的吃槐花的一种方式。我们可以把槐花采摘后晒干,然后每次用槐花干泡水喝,有降血压,降血脂的功效。
以上就是关于槐花的吃法了,很多南方小伙伴可能会比较陌生,没有见过槐花,也没有吃过用槐花制作的美食。而作为云南人或者是北方人来说,所看到的槐花还是比较多的,而且用花制作的美食也不会感到特别惊奇。今天小编的介绍,以后我们看到槐花的时候也可以自己试着做做,把它制作成甜蜜或者制作成开胃菜都是非常不错的。小伙伴是不是也开始对槐花好奇了呢?那就去试试吃吃看吧。
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