马奶酒是怎么来的,马奶酒的前世今生
一提到蒙古大家都能想到蒙古人民的热情,以及蒙古的特色美食牛羊肉、奶制品以及蒙古的酒。今天给大家介绍一下我们蒙古最有特色的一种酒——马奶酒。
一、马奶酒的前世今生
马奶酒,这个名字的起源是:蒙古语称为“其格”,后来又被赞誉为誉为“蒙古八珍”中的“白玉浆”。听这么一说是不是觉得挺豪气的。据说还有这样的事例:元朝皇帝忽必烈在皇宫盛宴场合,就用马奶酒犒赏那些有功之臣,以表示褒奖。
经过了我们草原人的不懈努力,《奶酒国家标准GB/T 23546》是于2008年通过专家组评审专业通过的,然后再2009年12月1日正式颁布实施。这就是正式意味着着奶酒成为继白酒、啤酒、果酒(葡萄酒等)、黄酒、露酒之后,真正走向大众的全新诞生的第六大酒种。听到这里草原人感到骄傲,其他的人感到新奇。
二、马奶酒为什么这么好喝
根据元朝医书《饮膳正要》中写到,马奶酒被说成是滋补佳品。很多草原人把它当成理想的饮品,马奶酒口感醇香而微酸,而且总的来说酒精度不高,老少都可以适量饮用,即使不会喝酒的人喝上一点基本也无妨,据说还有养颜、排毒和暖胃的功效。
三、马奶酒的品牌
都说到这里了,就不得不给大家说一些典型的草原马奶酒的品牌了:草原王后、草原部落、醉驴,闷倒驴、套马人家等。
马奶酒这么好喝有朋友就问了,那么怎么辨别区分马奶酒的真假呢,这个问题大家可以放宽心了因为只要是内蒙买的马奶酒,基本都是真的。马奶酒闻着有很重的奶香,喝着像白酒。不烈。基本酒精度在20左右。
马奶酒的前世今生、马奶酒为什么这么好喝以及马奶酒的品牌,今天就简单的说这些了,一方面是让草原人知道这个酒已经很久以前开始铺开市场了,其次是让全国了解到蒙古人有这么一种酒,希望大家走到这里做客时,记得品尝一下。
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