手抓饼太阳蛋的做法 早餐手抓饼太阳蛋 手抓饼太阳蛋怎么做
“家有小学生,早餐不能凑合,每天都想着把肉蛋奶这些高蛋白食物放在一起做给孩子吃,保证吃饱吃好上学才有精力。早餐跟其它两餐不一样,早餐承载着开启快乐一天的任务,食物需要能量满满,但早餐准备时间较短,孩子的胃口也总是不太好,所以我们需要花点心思准备早餐。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
手抓饼太阳蛋的做法步骤
1、准备各种材料,胃口好的孩子用两张饼,胃口差一点儿的孩子可以用一张饼。烤箱210度预热。
2、手抓饼平常是冷冻保存的,拿出来的时候还是硬硬邦邦的状态,可以用吹风机的热风帮助化冻。手抓饼跟其它冻品食物不一样,如果提前化冻,会很软甚至会粘手,所以用吹风机帮忙是个好办法,吹软就可以用了。
3、在手抓饼上均匀撒上马苏里拉,撒好后卷起来。
4、在卷好的饼子上面切两刀,保持一端连接不切断。
5、把切好的手抓饼编成辫子。
6、烤盘上面铺上油纸或者油布,把编好的手抓饼做成圆环,中间打上一个鸡蛋。
7、放入已经预热好的烤箱中,定时15分钟,烤好后出炉就成了。正常情况下,210度15分钟,饼子可以很好上色,如果上色过快或者过慢,可以通过调整温度和时间以达到最满意的烘烤效果。
8、出炉后趁热在鸡蛋上面磨上海盐黑胡椒碎。搭配其它食物就可以上桌了。
9、早餐图片。
小窍门
用手抓饼做早餐,简单快手,平常家里常备一些,早餐变着花样吃也挺好的。单独吃手抓饼,只是吃了一些碳水化合物,最好搭配肉、蛋、奶和蔬菜一起吃,这样下来营养就均衡了。
这个饼子用烤箱操作更方便,空气炸锅也可能完成,实在都没有,用平底锅盖上锅盖小火煎也可以,但成品没有那么好看。
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