太阳早餐饼的做法,太阳早餐饼怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
太阳早餐饼的做法步骤
1、面粉300克加3克酵母,加温水180克搅拌。
2、搅拌成絮状,放20克普通油。
3、揉成偏软的光滑面团。
4、准备油酥:小碗里面放适量面粉,热油浇上去搅拌均匀。
5、面团发酵两倍大小,案板撒面粉,然后揉匀面团(排气)。
6、面团擀成长方形面片,均匀刷上油酥。
7、再撒适量盐,葱,火腿丁。
8、卷起。
9、平均分六段。
10、两边口子分别捏紧。
11、竖着往下压,捏出窝窝的形状。
12、饼铛放适量油预热,放入窝窝胚子,各打入一个鸡蛋。
13、鸡蛋上面撒些火腿丁和香葱。
14、盖好盖子,小火两面煎至金黄。
15、盛盘。
-
南瓜手擀面的做法 【四叶小馆】南瓜手擀面 南瓜手擀面怎么做
食材明细主料面粉(300g)小白菜(100g)西红柿(50g)辅料盐(2g)白油(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜手擀面的做法步骤1、南瓜切粒2、加水用搅拌机搅拌成汁3、南瓜汁和面4、面团擀平卷起来切丝5、切好的面条撒上面粉防止沾粘6、小白菜和西红柿7、小白菜切丝(把杆和叶...
-
东北炸面鱼的做法,东北炸面鱼怎么做
食材明细主料面粉(一斤)辅料糖(10克)盐(5克)酵母(6克)泡打粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)东北炸面鱼的做法步骤1、把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2、面醒好后下50克一个3、擀成圆形大片中间划两刀4、油烧8成热下面鱼炸5、炸成两面金黄就好可以出锅6、成品ok...
-
南瓜奶香鸽子馒头的做法,南瓜奶香鸽子馒头怎么做
“有南瓜的清甜,奶香浓郁,无添加。”食材明细主料南瓜(200g)面粉(500克)奶粉(50克)辅料酵母(7g)白糖(10g)盐(5g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜奶香鸽子馒头的做法步骤1、把南瓜蒸熟,捣成泥,把白糖,盐,酵母原液,放入面粉中,2、把面团分成小块,把面团搓成两头粗,中间细,打个结,捏...
-
秋收玉米包的做法,秋收玉米包怎么做
食材明细主料中筋面粉(110g)玉米面(90g)水(100g)酵母(2g)叶子用抹茶粉(2g)叶子用面粉(48g)叶子用水(25g)辅料玉米粒(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秋收玉米包的做法步骤1、除叶子用料外的材料揉成团,发酵1个小时左右。叶子用的材料也揉成团,放保鲜袋或保鲜膜松弛备用2、...