早餐系列—太阳吐司怎么做又香又好吃
主料
吐司/面包片 :1片鸡蛋 :1颗
生菜叶 :1片
火腿碎 :适量
辅料
番茄酱 :适量黑胡椒 :适量
具体步骤
1. 食材集合。
2. 随手找一个工具,把吐司中间掏空。喵用的是小号马克杯。
3. 取平底锅,锅中入油,油热后放入吐司片,在吐司片中间打上鸡蛋。
4. 小火慢煎。待底部鸡蛋凝固,即可翻面。喜欢吃太阳蛋的亲,煎单面即可。小窍门:可以用叉子将鸡蛋中间滑破,这样煎的更快。
5. 生菜洗净,用厨房用纸擦干,摆盘。
6. 吐司煎好后装盘。撒上黑胡椒,挤上番茄酱。
7. 从吐司片上取下的圆形面包可以多加利用哦。切上火腿丁,或是沙拉,撒上喜欢的调料,就是很美味的小盏哦!
8. 这是喵用到的调料。亲们可以依照自己的口味调换。
9. 请享受美味吧!
如果把吐司煎糊,那么建议是:1、选择不粘锅来煎!2、由于吐司比较吸油,不建议放很多油。可以在锅上刷一层油,也可以把吐司放到锅上后,在吐司中间倒一些油,再打上鸡蛋。3、鸡蛋凝固即可翻面,不需要煎太久。
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