吐司太阳蛋披萨怎么做又香又好吃
主料
吐司 :2片口蘑 :1个
胡萝卜 :1/3根
玉米粒 :小半把
马苏里拉芝士碎 :小半把
培根 :2片
鹌鹑蛋 :2个
辅料
番茄沙司(或披萨酱) :2勺黑胡椒 :1小撮
盐 :少许
具体步骤
1. 用一个瓶盖在吐司的最中间压出印
2. 在吐司表面抹一层番茄沙司
3. 口蘑和培根切成均匀的小薄片,胡萝卜切小丁
4. 在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置,其他地方先铺一层培根,然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑,再撒上胡萝卜丁和玉米粒,最后再盖一点马苏里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少许盐(盐不要放多,因为番茄沙司等的调料里都有盐味,根据口味和实际放的食材的情况决定放多少盐)
5. 在最中间的塌陷位置,打入一个鹌鹑蛋
6. 放入190度预热好的烤箱。190度,烤8---12分钟,看表面微黄即可。
7. 当早餐真是快捷简单美味营养。
1,吐司可以是全麦吐司,也可以是白土司。看自己喜好。2,番茄酱用披萨酱代替味道更浓郁。(自制无添加披萨酱做法:)若是用披萨酱,就可以省略步骤5.3,蔬菜可以随便配。青椒,青豆,洋葱等。培根也可以换成火腿,牛肉,鸡肉等。也可添加菠萝等水果。口味随便搭4,鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。5,用瓶盖先压出印子,是为了打进去蛋后,有凹槽,蛋液不会到处流
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