海鲜米粉干的做法,海鲜米粉干怎么做
“嘟妈一个人的午餐——海鲜米粉干
今天的情绪没来由的低落,所以决定中午好好款待自己,乘着中午休息时间。我去给自己做了份海鲜炒粉干。
先奔菜场,买了一把花蛤,2.5元。再买了半斤白虾。回家去做好吃的了~~~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海鲜米粉干的做法步骤
1、1,锅里先烧水,滚了后把米粉放进煮熟。捞出冲凉水,沥干。加生抽,老抽,一点油。拌匀待用。
2、锅里先烧水,滚了后把米粉放进煮熟
3、捞出冲凉水,沥干
4、加生抽,老抽,和一点油,拌匀待用
5、青椒,春笋,胡萝卜切成丝
6、花蛤洗干净,再捞出几只虾准备。切生姜丝
7、起油锅,放少量油,放青椒春笋胡萝卜丝,8成熟盛出来。
8、同一个锅再放点油,放生姜丝,花蛤和虾爆炒,然后盖锅盖。半分钟后等花蛤全开口了,放少量盐和生抽,盛出。
9、同一个锅再放点油,下调好味道的米粉干了,用筷子划炒。
10、差不多了再加进前面所有的料。
11、再翻炒几下,撒胡椒粉,鸡精出锅了。
12、是第一次做海鲜米粉,没想到卖相还不错,拍照的时候我肚子已经饿的咕咕叫了~~~~(早上吃的滑蛋粥一点也不顶饥的)。
13、再来看看大图片。
14、最近这个相机使用频率真是高,天天都被我折腾的呵呵。
小窍门
低落的情绪也在忙碌和享受中消失的无影无踪哈哈,看来美丽的心情是要靠劳动创造出来的~~~~~~
等肚子吃饱了,发现一点小问题,就是油好象多了点,下次注意。
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