双色豆沙馅汤圆的做法,双色豆沙馅汤圆怎么做
“自己经常做豆沙馅,也就可以经常做自己喜欢的各种豆沙馅的美食。面包、蒸饼、烧饼等等。这次,用豆沙馅包汤圆,汤圆皮做了些改进。将黄糯米粉与糯米粉分别和成面团,包入自己做的豆沙馅,双色的别样的家庭版汤圆,营养丰富,口感、味道都很不错”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双色豆沙馅汤圆的做法步骤
1、取适量白糯米粉
2、用温水打成面疙瘩。
3、和成白面团。
4、取适量黄糯米粉,
5、用温水打成面疙瘩。
6、和成黄面团。
7、提前做好的红豆沙。
8、取适量黄糯米面团,压成圆片,作汤圆的皮,加豆沙馅。
9、包严,黄色豆沙馅汤圆就包好了。
10、取白色糯米面团压成圆片,作汤圆的皮,加豆沙馅,包严,白色豆沙馅汤圆就包好了。
11、煮锅加水烧开,汤圆入锅煮。煮熟即可盛出享用。黄糯米粉比较粗糙,煮后看着不太光滑。口感倒是很黏的。
小窍门
汤圆馅可以随意调整。
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