红糖冰虾的做法,红糖冰虾怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红糖冰虾的做法步骤
1、准备好一袋冰糕粉,这个在超市或者是网上都有卖的。
2、加入适量的清水,搅拌至米糊状
3、里面加了点小孩爱吃的冰淇淋粉,如果没有可以不加哦。
4、均匀搅拌以后放置30分钟。
5、准备好一个大的漏瓢,这个肉瓢的孔的大小就决定这个做出来的冰虾的大小。
6、提前冻好的一盆冰水,这边水很重要,用了冰水以后,这个冰虾的口感才q弹。
7、清水,清水和这个做好的糊的比例为三比一。冷水下入糊,等到微微煮的有点起泡的时候。均匀搅拌。
8、开中火,继续搅拌五分钟。不停地搅拌,不能让它成一坨一坨的关火,冷却。。
9、用漏瓢舀一瓢糊,我们均匀紏动,露出冰虾的形状到冰水里。
10、一瓢一瓢的做好。
11、锅里放入清水和红糖熬开。红糖水冷却以后放进冰箱冷藏。
12、要吃的时候把冰虾舀进碗里。放入冻好的红糖水就可以啦。喜欢吃甜的,我们放一点桂花蜜。
13、冰爽美味,非常有特色的地方小吃做好了。
小窍门
冰糕粉我们要调成糊再下锅,不要直接放进锅里。一定要用冰水浸泡哟。里面除了红糖,我们可以加各种口味的食材,还可以加点水果。
-
炸鱼和马铃薯片的做法,炸鱼和马铃薯片怎么做
“刚刚睡到了下午四点半...起来之后肚子空空的...突然怀念起来在澳洲经常吃的fishandchips于是乎,自己动手丰衣足食。。很成功。。所以赶紧拿来分享。。哈哈如果不喜欢吃鱼。。。按照这个方法做出的薯条也是一级棒哦!”食材明细主料鱼肉(750G)土豆(2大个)辅料啤酒(330...
-
椰汁玉米汤圆的做法 椰汁玉米汤圆&鳕鱼排 椰汁玉米汤圆怎么做
“白白的汤圆面中加入了玉米粉,感觉依旧那么软糯。粗中有细,营养丰富。煮好的汤圆浸泡在椰汁中,香浓、绵甜,口感格外的不同。椰汁玉米汤圆,配上煎鸡蛋和鳕鱼排,简单而又营养的早餐就这样诞生了。”食材明细主料糯米粉(90克)玉米粉(30克)椰子粉(1袋)鸡蛋(1个)鳕鱼排(1个)辅料黑...
-
铁板辣年糕的做法,铁板辣年糕怎么做
“今天才买的铁板锅,晚上就用了一下哈!本想试一试做铁板炒面,可是宝贝想吃辣年糕,于是第一次做了铁板辣年糕。”食材明细主料年糕(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)蟹棒(适量)洋葱(适量)辅料葱蒜(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)铁板辣年糕的做法步骤1、材料:...
-
茶树菇鲜肉包的做法,茶树菇鲜肉包怎么做
“茶树菇的香味和肉香,松松散散的馅料,绝对美味的早餐。”食材明细主料猪后臀肉(适量)发酵面团(适量)茶树菇(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)配料胡萝卜(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)味精(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茶树菇鲜肉包的...