奶酪土豆烤双茄的做法,奶酪土豆烤双茄怎么做
“第一次这样烤茄子,真的太好吃了。本来在红姐那里看到菜谱就想着要学,周末的时候就做了,没想到是出乎意料的美味呀。
在奶酪、蕃茄和茄子的基础上我又加了一个土豆,口感更加的丰富了,而且看起来也相当的诱人,喜欢的一定不要错过哟。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶酪土豆烤双茄的做法步骤
1、准备好所需要的材料
2、茄子切小圆片,不要太薄了
3、土豆也切小片,稍微比茄子薄一些,蕃茄切小片
4、把茄子和土豆片放在大碗中用盐、十三香、生抽和食用油搅拌均匀入下味
5、马苏里拉擦丝备用
6、把茄子和土豆排入烤盘,茄子下土豆片上,入210度的烤箱中层烤15分钟
7、把烤半熟的茄子土豆取出来,上面再放一片蕃茄块,撒上奶酪
8、继续入烤箱烤至8分钟左右出炉
9、直接用手拿着吃好过瘾
小窍门
茄子和土豆先腌几分钟入下味更好吃;
土豆要稍微比茄子切的薄点才能同步烤熟;
上面的马苏里拉可以放多点哟,真的香。
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