情侣麻团的做法 用丘比特打造【情侣麻团】 情侣麻团怎么做
“为什么叫情侣麻团呢?
因为用的是丘比特沙拉酱和丘比特果酱
这富有爱情象征的食材打造的美食
只能来形容爱情啦
没有华丽的外貌
有的只是让人品尝后的韵味~~~~~~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
情侣麻团的做法步骤
1、糯米粉倒入一个大一点的碗中,加入一小勺泡打粉拌匀。
2、200ml的清水加热至微温后,放入白砂糖,搅拌融化。然后把融化后的糖水分次加入到糯米粉中,一边加水一边搅拌。
3、.再加入30ml的玉米油。
4、把面揉成光滑的面团。
5、.取一份面团,包入馅料,慢慢收口,包好的麻团胚在盘中沾满芝麻上。
6、小锅中倒入适量的油,建议油宽一些。所以此时用小锅就比较有优势了。炸的时候,油温约6成热的时候,放入麻团。要小火慢炸。待麻团慢慢漂浮起来后即可捞出。
7、捞出的麻团放在吸油纸上充分吸收表面多余的油份再食用。
小窍门
1.糯米粉也是汤圆粉,都可以使用。
2.玉米油可以改成调和油,葵花籽油代替,不建议使用花生油。
3:包好的麻团胚在盘中沾满芝麻后,要用手收紧一下,我没有收紧,所以在炸后芝麻豆掉光了。
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